家政婦 家事代行サービス | 大阪府堺市-口コミ評判検索：料理・夕食作り・かさ増し料理紹介3年6ヶ月3日ご利用のお客様

ホームページからご依頼くださったＢ様邸の、夕食についてのご紹介です。お嬢様は中学三年生。お兄ちゃんは見事、第一志望の大学に合格され寮生活をされることとなりました。孫と食べる夕食を楽しみにお越しいただいているお祖父ちゃんと４人分のお料理のご紹介です。

☆豚バラと白菜の重ね煮
☆鶏もも肉と白葱の焼き鳥風
☆ほうれん草のごま和え
☆きゅうり、春雨、ソーセージの酢の物
☆サラダ(水菜、ベビーリーフ、トマト、ツナ)
☆味噌汁(大根、人参、カボチャ、ネギ)

を作りました。

豚バラと白菜の重ね煮は生姜の千切りをアクセントにしました。鶏もも肉は白葱と一緒に串を刺さずに焼き鳥風に甘辛いたれを絡めました。酢の物は中華風の味付けにしました。ごま油と炒りごまで風味を加えています。全体に色味がぼんやりしていたのでトマトで彩を加えました。大根とかぼちゃが少しづつ残っていたので野菜を足して味噌汁にしました。

今日はきゅうりやトマトが目立つので冬っぽくない感じですね…今年はなかなか寒くなかったりでまだ季節感が安定しません。年末なのでクリスマスやお正月に向けて準備もありますが気分が出ないです(^^;

忘年会も重なっていたりしますし、おなかの方はは消化の良いもので疲れないように準備しとこうと思います～(＾▽＾)

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