ホームページからご依頼くださったＢ様邸の、夕食についてのご紹介です。お嬢様は中学三年生。お兄ちゃんは見事、第一志望の大学に合格され寮生活をされることとなりました。孫と食べる夕食を楽しみにお越しいただいているお祖父ちゃんと４人分のお料理のご紹介です。
☆鶏つくねのあんかけ
☆ブロッコリーとソーセージ炒め
☆だいこと豚バラの煮物
☆もやしとニラの胡麻和え
☆パスタサラダ
☆卵と豆苗のスープ
を作りました。
つくねは生姜とネギのみじん切りを沢山混ぜました。ブロッコリーはしんなりとしていたので切ってから水に漬けておきました。ソーセージとニンニクで炒めました。
煮物の豚バラは今日は薄切り肉を塊肉風に丸めてみました。もやしとニラの胡麻和えはごま油がなかったので和物としましたが味付けはほぼナムルです。スープは卵を入れるとき温度を上げてふわふわにします。サラダにはドライトマトのシーズニングを柔らかく戻してドレッシングと合わせました。
お子様が、服と宿題をリビングに散らかし放題で、帰宅したら、気分が良くないそう。リビング、台所は重点的にその他の箇所は、週に二回の中でまんべんなく、気になったところをお願いしたいとのことでした。とても広いお家です。お仕事をしながら、掃除するのは大変だなと思いました。。日々の暮らしが快適にお過ごしいただけますように、奥様のサポートに精進いたします(≧▽≦)♡
今日も沢山作りました。野菜とタンパク質がたっぷりのヘルシーメニューです。タンパク質は体を作るものなので年齢に関係なく片手のひらに一盛りくらい食べるのがよいそうですよ。野菜は生のものも合わせてたっぷり摂りたいですね。
うちではこんなに沢山作りませんが、それでもメイン料理に汁物と野菜のおかず二種類が多いです。キッチンに立つ時間が長くて要領が悪いかと思っていましたが、お客様のお宅で２時間少々で作って片付けてこれくらいの量ですからやっぱり主婦は大変ですよね。ドラマ『逃げ恥』ご覧になりましたか？家事にも給料を～って思ってたこと伝えてくれて嬉しかったわ～ヽ(*´з｀*)ﾉ
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス＜近畿＞対応エリア
兵庫県
神戸市東灘区 / 神戸市灘区 / 神戸市兵庫区 / 神戸市長田区 / 神戸市須磨区 / 神戸市垂水区 / 神戸市北区 / 神戸市中央区 / 神戸市西区 / 尼崎市 / 西宮市 / 芦屋市 / 伊丹市 / 宝塚市 / 川西市
大阪府
和泉市 / 箕面市 / 柏原市 / 羽曳野市 / 門真市 / 摂津市 / 高石市 / 藤井寺市 / 東大阪市 / 泉南市 / 四條畷市 / 交野市 / 大阪狭山市 / 阪南市 / 三島郡島本町 / 松原市 / 泉南郡熊取町 / 泉南郡田尻町 / 泉南郡岬町 / 岸和田市 / 豊中市 / 池田市 / 泉北郡忠岡町 / 吹田市 / 泉大津市 / 高槻市 / 貝塚市 / 守口市 / 枚方市 / 茨木市 / 八尾市 / 泉佐野市 / 富田林市 / 南河内郡河南町 / 南河内郡千早赤阪村 / 南河内郡太子町 / 寝屋川市 / 堺市中区 / 堺市堺区 / 堺市東区 / 堺市西区 / 堺市南区 / 堺市北区 / 堺市美原区 / 大阪市此花区 / 大阪市西区 / 大阪市港区 / 大阪市大正区 / 大阪市天王寺区 / 大阪市浪速区 / 大阪市西淀川区 / 大阪市東淀川区 / 大阪市東成区 / 大阪市生野区 / 大阪市旭区 / 大阪市城東区 / 大阪市阿倍野区 / 大阪市住吉区 / 大阪市東住吉区 / 大阪市西成区 / 大阪市淀川区 / 大阪市鶴見区 / 大阪市住之江区 / 大阪市平野区 / 大阪市北区 / 大阪市中央区 / 大阪市福島区 / 大阪市都島区 / 豊能郡豊能町 / 豊能郡能勢町 / 大東市 / 河内長野市
