両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆炒飯（生卵乗せ）
☆ぶり大根ブロッコリー添え
☆お味噌汁
☆白菜の甘酢漬け
☆卵サラダ
☆胡麻味噌餃子鍋
☆豆腐のシチュー
＊昼食＊お父様のリクエストメニューの生卵を上に載せた炒飯です。前回のキムチ炒飯を「コレ、美味しいわー」と大絶賛頂きましたので、今回もキムチにしてみました。生卵載せるってことは、キムチとかすき焼きとか味にパンチのある味付けがよいような気がします。生卵をのせるなんて、人生お初でした。ドライカレーに卵がのっててかき混ぜて食べる「自由軒」みたいです。もしかして、炒飯じゃなくて、ドライカレーだったのかな。今度は、自由軒のようにカレー味してみよ(^^♪ご家庭ごとに、人それぞれごとに、食べたい料理は千差万別。ご希望に添えれるように精進していきたいです。
＊夕食＊お父様リクエストメニューの煮魚、お味噌汁です。今日は、ブリが美味しそうでしたので、ブリをチョイス。大根は圧力鍋で、柔らかくしています。ブロッコリーは酢味噌和えでピリリと味に変化をつけています。
＊翌日の昼食・夕食＊残った野菜があったので、翌日お召し上がりになれるよう、色々なバリエーションに変換させています。全て、あるものの中で、やりくりメニューです。
今日は七回目でした！ご親戚にご不幸があり、家の中にお父さんお一人で一日を過ごすことになったそうで、緊急要請がありました。お父様は、そんなことも気にせず、お昼13時前に起きて来られ、「もうこんな時間やなー」と（笑）「●●ちゃん（娘様）は、何時に帰ってくるんか聞いてないか？」とお尋ねになられていました。お昼一緒に食べようーと毎回言ってくださいます。一人分頂くのは、ほんと恐縮なので、いつも遠慮しています。夜ご飯の場所もお父様にお伝えしたのですが、お父様自分で温めてお召し上がりになれるんでしょうか。娘様が帰るまで、中堅ハチ公のように、食べずにずっとお待ちになられそうな気がします。いつもは、余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにしているのですが、今日は、なんだか時間もあり、野菜も沢山残ったので、翌日もお召し上がりになれるよう、残り食材でご用意をしています。牛乳がなくて、絹ごし豆腐を潰して、豆乳シチュー風にしてます。レトルトのルーは在庫があったので、使用しようか迷いましたが、今回は、豆腐で無理くりアレンジ調理。毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、気持ちがウキウキする笑顔と健康のお役に立てられてたらいいなと思っています♪
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