母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない＆食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨
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☆ハンバーグ
☆中華スープ
☆じゃことレタスの炒めもの
☆大根と鮭の即席漬け
☆大豆とひじきの炒り煮
「今日は、ミンチ肉がいっぱいあるので、娘がハンバーグをしてもらったりしてほしいと言うてました」とのこと。ハンバーグ(*´▽｀*)面倒なんですけど、ハンバーグ作って欲しいと言われたら、気合い入れて調理します。今までの顧客様にハンバーグをリピートされること多く、どうやら私の得意料理なのかも(*^-^*)ハンバーグソースも手作りでお作りしています。
外食より手作りの味がして、ほっこりした味に仕上がっていると思います。
お気に召していただけるといいな(*^-^*)
相変わらずレタスが3玉なので、今日は炒めています。じゃこと組み合わせです。
骨粗鬆症予防に大豆とひじきを煮ています。
混ぜご飯にしたり、ポテトサラダにしたり、日々アレンジして毎日摂取していただきたいものです(*^-^*)
大根と鮭の即席漬けは、お母様が「あ、これ美味しい。どうやって作ったの？」と。珍しいことです。
余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。今日は、生姜とをすりおろし、揚げはカットし、冷凍室へお入れしています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。
今日は6回目でした！今日は、お父様がお休みで、とびっきりの笑顔でお出迎えくださいました。お父様に気に入って頂けているようで、なんだかとっても嬉しくなりました。調理をしていると、「いつもとっても美味しいです。僕好みの味です。」と声をかけてくださいました。ヽ(^o^)丿♪♪
今日はあいにくの雨でしたが、お母様は買い物へ行く道中を楽しんでおられるようで、行く気満々でした。ずっと家にいて過ごすより気分が晴れるんでしょうね。
鬱の薬が変わったようで、その話をされてました。
薬を飲まないと眠れないんだそう。
毎日陽の光を浴びて、
毎日足湯だけじゃなくて、湯船に使って、身体をほっかほっかに温まっていただきたいなと常々話を聞いていて感じます。
いつも料理は、●●と○〇どちらが好きですか？と二者選択で考えていただくようにはしています。お母様が自分の意思で考えてくださいますように。
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