我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
*今日の夕食メニュー*
*明日の朝食メニュー*
☆チンジャオロース
☆焼き揚げとキムチの和え物
☆豆腐と水菜のカリカリじゃこサラダ
☆ネギ入りだし巻たまご
☆春菊と焼き豚の和え物
☆玉ねぎと豆腐の味噌汁
*家事代行夕食作り・料理のポイント*
*チンジャオロース*
焼肉用のもも肉を細切りにして、先に醤油とと胡麻油、片栗粉で下味をつけています。細切りにしたピーマンは油を加えた熱湯でさっとゆで、食感を生かしてみました。
タケノコもさっと湯通ししています。
味付けもですが、下処理も大切にしています。
*焼き揚げとキムチの和え物*
揚げはフライパンでこんがりと焼き、水分を切ったキムチと和えました。
香りよく仕上げるために、胡麻油と焼きのりを加えています。
*春菊と焼き豚の和え物*
春菊は水にさらしてパリッとさせて、椎茸、焼き豚をニンニクで香り良く炒め
胡麻油と醤油で味付けして、水にさらした春菊と和えました。
*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*
*ねこちゃんのお水*
毎日、朝一番にねこちゃんのお水を交換しています。
いつもは下で待っていてくれるのですが今日はキッチンのカウンターまで2匹も来てくれました(^^)/
新鮮なお水はやっぱり、美味しいんでしょうね!!
*クッションの天日干し*
今日は久しぶりに良い天気だったので、お部屋のクッションを干すことにしました。
ねこちゃんの毛も綺麗に取り除きました。
*引き出しBEFOR*。
シンクの下の引き出しの中に賞味期限が切れた食材やら、同じものがばらばらに入っていました。
*引き出しAFTER*
賞味期限が切れた乾物やガムシロップは処分しました。
お茶やだしの素など種類別にまとめるとこんなにスッキリしました。
*今日の出来事&感想*
今日はお天気もよくクッションを干しました。フカフカになったクッションは太陽の匂いがして、とても気持ちの良いもので、ねこちゃんも喜んで座っていました。
毎日、顔を合わせていると、ねこちゃんもだんだんと近づいてきてくれるようになってきました。
朝も「おはよう!」と声をかけると、気のせいか「よう!」と言ってくれている気さえします(^^♪
引き出しなど、続々と整理整頓中です。
まだまだ、片付けてたい場所は頭の中にあります!!
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