母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない＆食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

☆タラの煮付け（お母様が食べやすいよう和風とろみ）

☆白菜のグラタン（小麦粉も生クリームも使わないヘルシー料理）

☆豚肉と茄子とピーマンの甘辛炒め

☆筍とレタスと鶏肉の炒めもの

☆大豆入りミネストローネ

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。前回の筍焼いたのと筍の炊き込みご飯が、家族が美味しい美味しい言うて食べてたとお母様にお褒めのお言葉を頂戴しました。「お母様も食べましたか？お母様も美味しいと感じましたか？」とお尋ねすると、「食べたよ。美味しかった」と。

良かったー！と思ったのでした(*^-^*)

昔より、私が料理をお作りするようになって食欲がわいてきたそうです。

どんな味がするんだろう、美味しいもっと食べたいと思っていただけるメニュー作りをこれからもご用意していきたいと思いますヽ(^。^)ノ

今日もまた違うご友人より、筍を頂いたのと。大量の筍がありました。

レタスも使い切れず、残ったままだったので、筍とレタスと筍で味噌味の炒めものに(≧▽≦)

茄子も時間が経過しており、中が茶色になっていたんですが、お母様にどうしますか？とお尋ねすると、「使う！」とのことで、焼なすにするには美味しそうでなく、豚肉に混ぜて（笑）茄子がなんとお肉に見せてみました（笑）

六年他人邸でお仕事していると、なんなと、アレンジ効かせてできるようになるものです(*^-^*)

クライアント様の好みのテイストに仕上げてみましょう！

煮付けもとろみを入れ、タラの煮付けがふわふわのお魚の煮付けに仕上がりました(≧▽≦)きっとお母様が食べやすいと喜んでくださるはず。きっとね。

大豆を入れ、タンパク質を考慮しています。

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽｀*)♡

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

今日は12回目でした！今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました。今日は雨でしたが、お母様は雨でも、外に出かけることを心マシにされておられるようです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

誰かと一緒だと

しようとする気持ちになるお母様。

今日も帰宅すると

「寝てもいいでしょうか」と仰るので、

しかも、とっても可愛い笑顔で。。

30分でお願いしますね♪と声かけながら

料理時間はほぼ、お眠りにならますが、

途中起きて下さり、毎回どこかの部分は、

お料理をお手伝いしてくださいます。

夜に眠れるようになって、

お食事が食べられるようになって

頂きたい切なる願いです。

「今日は寝すぎちゃったー」と。

お散歩行くと、安心して心地よく眠れるのですね。

しっかり栄養と生活のリズムが整いますように

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

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