お子様が、服と宿題をリビングに散らかし放題で、帰宅したら、気分が良くないそう。リビング、台所は重点的にその他の箇所は、週に二回の中でまんべんなく、気になったところをお願いしたいとのことでした。とても広いお家です。お仕事をしながら、掃除するのは大変だなと思いました。。日々の暮らしが快適にお過ごしいただけますように、奥様のサポートに精進いたします(≧▽≦)♡

☆酢豚風だけど酢を使わない鶏和風あんかけ（お母様が酸っぱいのは苦手だから）

☆カレイの和風おろし（お母様が赤カレイをご購入されたため）

☆茄子とイワシのかば焼きとアスパラガス添え

☆筍と菜の花の和え物

☆鰻巻き風ないわしの蒲焼巻き

☆山芋のお味噌汁

今日は、いつものように、お母様と冷蔵庫の中を見ながら、献立メニュー計画です。まだ、筍があるのー❢とお母様。

さて、筍は、和え物に仕立ててみました。菜の花と筍で春らしく。

その茄子きっと古いから、中身黒いかもしれないとのことだったので、大根ステーキのように、茄子を輪切りにしてステーキ風にソテー致しました。

また、前日の晩ご飯は、スーパーで購入した既製品のいわしの蒲焼が残ってたので、油で揚げて、茄子のステーキの上にカリカリトッピングにしたり、卵で巻いて、鰻巻きのような、いわしの蒲焼巻きにリメイク料理をさせていただきました。

あるものをさらに、美味しく食べられるように(*^-^*)

美味しかったと思えるものが、増えて、食欲がわくお料理をご提供していきたいなと思います(*´▽｀*)♡

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

余った食材は、刻んだり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。次回以降ちょこちょここまめに使っていきますね。

今日は13回目でした！今日も始終会話が途切れることなく、お散歩も兼ねたお買い物に行ってきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

お母様に、『朝ご飯菓子パンばかりだと糖尿病になっちゃいそう』というお話をしました。『ほんと、そうよね。そうだわ』と

『体重が落ちるから、砂糖があるほうがカロリーがあるんじゃない？』と仰るので、

砂糖を摂ることは太ることよりも、身体に害を及ぼすお話をさせていただきました。

ちなみに、料理には一切砂糖は使いません。

命を預かっているという責任があるから、食べれば食べるほど、健康になれる料理を真摯に取り組んでいます。

お母様には、朝食はお味噌汁に、もしどうしても固形を食べたかったらお餅を入れませんか？とご提案しました。

お母様の日ごろの習慣を変えるには、

どんどん代替え案を提案し、ご納得され、

より良い生活習慣になっていただける気づきを感じていただきたいなと思います(*^-^*)

実行するかしないかはお母様次第だけど、

誰にも何も言われないで自己流で毎日をマンネリに過ごすんじゃなくて

人からの気づきで

やってみることを取り入れる

少しずつでいいから

より良い生活習慣と日々が健やかにお過ごしいただけることを願って日々言い方を変え優しくお伝えするようにしています。

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

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