我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
*今日の夕食メニュー*
*明日の朝食メニュー*
☆豚肉のおろし焼き
☆かぼちゃの含め煮
☆ブロッコリーのタイ風炒め
☆しめじと小松菜の味噌汁
☆いちごのヨーグルト
☆リーフサラダのナッツとチーズのせ
*家事代行夕食作り・料理のポイント*
*豚肉のおろし焼き*
豚肉は両面をこんがりと焼き、酒を振って蓋をして蒸し焼きにして火を通しました。こうすると、肉が固くなりません(^-^)
ここで、一味と粉山椒をふり、隠し味のピリと風味をつけました。
大根おろしい生姜とねぎその他の調味料を加えて、こんがり焼いた肉の上にかけました。
*ブロッコリーとエビのタイ風炒め*
ブロッコリーはさっと茹でしたから、油にニンニクと唐辛子を入れてじっくり香りを出しました。エビをさっと炒め、先に茹でたブロッコリーを加え、あまり炒め過ぎないで色よく仕上げました。
ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富な野菜ですが、特にビタミンCがとっても豊富です。果物からのビタミンCは摂れますが、糖分がちょっぴり心配なので、野菜から摂れると嬉しいですね(^_-)-☆
*かぼちゃの含め煮*
かぼちゃは沖縄産のものを使いました。
最近、沖縄産をよく見ますが皮が薄く食べやすいです。
少な目の水分でホックリ煮付けました。
ビタミンB群やカロテンを多く含んでいます。特に西洋カボチャにはビタミンCも豊富な上、カロテンはホウレン草に匹敵するほど含まれています。
普段は野菜を意識しても外食などでは、なかなか多く摂ることは難しいので、野菜を多く摂れるように心がけています。
*お風呂の扉BEFORE*
お風呂場はどうしても水が飛んで石灰化しがちです・・・( ;∀;)
さっと拭いただけでは、なかなか落ちないところです。
*お風呂の扉AFTER*
とってもきれいになりました(*^▽^*)
毎日使う場所だからこそ、毎日のきちんとしたお掃除が大事ですね(^_-)-☆
ピカピカになりました。
*ねこちゃんのカゴBEFORE交換*
ねこちゃんがよくお昼寝をしているかごです。
かごにもおもちゃにも毛がついていたので、空間を心地よく過ごしてもらうために綺麗にしていきます。
*ねこちゃんのカゴBEFORE交換*
ねこちゃんがよくお昼寝をしているかごです。
かごにもおもちゃにも毛がついていたので、空間を心地よく過ごしてもらうために綺麗にしていきます。
*今日の出来事&感想*
今日はウォターサーバーの水の交換と発注を行いました。
休み明けということで、クリーニング店やスーパーも人が多く並ぶ時間が思いがけずかかってしまいました(´・ω・`)
お掃除はいつも通りで、なかなか「プラス」までは、出来ませんでしたが、すっきりしたお部屋を帰りに見るとやはり気持ちが良いです(^_-)-☆
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