母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない＆食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨

☆鶏肉のしょうが焼き（ブロッコリーのソテー）
☆長いも入り茶碗蒸し
☆ピーマンとおじゃこの炒めもの
☆きゅうりとわかめとセロリとしらすの酢の物
☆野菜たっぷり豚汁
☆フルーツヨーグルト（朝ごはん用）

今日は冷蔵庫に鶏肉を発見！！これをメインに決めました！

お母様にリクエストを伺うと揚げ物じゃない方がいいかなぁということでしたので照り焼きにさせていただきました。

冷蔵庫に茶碗蒸しが入ってることがあるのでお母様はもしかして茶碗蒸しがお好きかも？ということで茶碗蒸しをお作りすることにしました（＾＾）冷蔵庫に美味しそうな椎茸もあったなぁ・・・

お母様に茶碗蒸しをお作りしますねとお伝えするととてもいいスマイルを頂きました＾＾

さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ

＊鶏肉の生姜焼き＊

ご飯が進むメニューにしたくてこのメニューにしました（*＾＾*）冷凍庫にあった生姜のすりおろしをたくさん入れて炒める前にお酒とお肉を漬けておきます。。鶏肉とお酒を漬けておくとお肉が柔らかくなります。生姜たっぷりでこっくり柔らかくて美味しいメインが完成しましたヽ(^o^)丿

＊長いも入り茶碗蒸し＊

茶碗蒸しに長いもを入れるとふっくらするというのを見たことがあって挑戦してみました！鶏肉とえび、椎茸、枝豆を入れて具沢山に。。長いもはすりおろしレンジで作りました。

少し長いものシャリシャリ感もありました。長いもを入れておなかに優しい茶碗蒸しの完成です(*´▽｀*)♡

＊ピーマンとおじゃこの炒めもの＊

ごま油で炒めたピーマンにカルシウムいっぱいのおじゃこを入れたくさんのごまと和えました。

最後にかつおをふりかけいろんな風味を味わえる一品になりましたよ☆

＊きゅうりとわかめとセロリとしらすの酢の物＊

もう一品さっぱりしたものを作りたくて酢の物を作りました。すっぱいものが苦手なお母様のためにお酢は少なめに仕上げました＾＾

＊野菜たっぷり豚汁＊

大根とにんじんをたっぷり入れて豚汁を作りました。

お豆腐も入れました！お豆腐にお味噌汁の味がしっかり染み込むように四角に切らずにスプーンで少し形をくずしながら入れてみました。

たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね(*^-^*)

ストックしてあったしめじやしょうがなどをたくさん使って今日はお料理しました。

お料理するときにストックしてあるのと時短になりお料理の幅も広がりますね＾＾

今日は２３回目でした！今日は朝少し雲がかかっていて涼しく絶好のお買い物＆お散歩日和でした☆

しかし、５月の紫外線は一番キツイからとお帽子をかぶって出発です！

私も次回は持参します＾＾；）

今日はお買い物の途中で保育園の子供たちが公園に向かうところに遭遇しました。

楽しい公園に向かって一生懸命歩く姿はキラキラしていました☆

見ているこちらまでニコニコになります(*^-^*)

子供ももちろん元気いっぱいですが、最近はお年寄りもお元気ですよね＾＾

パワフルなお年寄りが多くて皆さんイキイキされてますよね＾＾

とお話するとお母様の義母様もあちこち旅行に行かれたりほとんどお家にいなかったというお話を伺いました＾＾

そういう人生も楽しいやろうね。。。とお母様。

お母様もまだまだお若い(*^-^*)

楽しいことがいっぱい増えるといいですね＾＾

ご用意させて頂いているお料理が少しでも楽しみになっていただけたら・・・

幸せです╰(*´︶`*)╯♡

一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、

気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○

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