我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪

『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』

とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。

きらびやかな奥様（だけど内面硬派）と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。

芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○

月～土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨

＊今日の夕食メニュー＊

＊明日の朝食メニュー＊

＊明日の夕食メニュー＊

☆棒棒鶏サラダ
☆じゃこ大豆
☆ほうれん草とえのきのお浸し
☆茎わかめとズッキーニの酢の物
☆じゃがいもと豆腐のお味噌汁

☆自家製甘麹フルーツヨーグルト

☆酢ブリ
☆じゃこ大豆
☆ほうれん草とえのきのお浸し☆茎わかめとズッキーニの酢の物
☆じゃがいもと豆腐のお味噌汁

＊家事代行夕食作り・料理のポイント＊

☆棒棒鶏

鶏むね肉は低カロリー・低脂肪・高たんぱくのため、美容にピッタリの食材。その中でも最近注目されているのが「イミダペプチド」です。イミダペプチドは鶏むね肉に多く含まれ、疲労回復や運動能力のアップを助けるアミノ酸です。イミダペプチドはマグロ・カツオなどの魚、渡り鳥など長時間運動を続ける動物の筋肉組織と骨格筋に多く存在しています。渡り鳥が休まずに長距離を飛び続けられるパワーは、イミダゾールペプチドのおかげと言われています。

そんな鶏むね肉は調理の仕方によっては、パサついてせっかくのおいしさが半減してしまいます。上手に調理して、ぜひ美容と健康に活用してみましょう。

鶏むね肉は脂肪分が少なく、火を通しすぎると固くなるので、加熱のしすぎは禁物！短時間調理には電子レンジもしくは、保温ポットを使うと、ふっくら柔らかい食感に仕上げられます。

☆酢ブリ

冷凍されたブリがあり、酢豚でなくて、酢ブリに仕上げました。

ケチャップ味より、出汁味で少しケチャップ味も加味しています。

和風になりがちなブリが、お子様も食べやすい和風味の中華が完成です(*^-^*)

☆じゃこ大豆

じゃこと大豆を煮込みました。カルシウムのWパワーです。大豆類をなるべく入れたくて、みりんと醤油で煮ています。

大豆食べてくれてるかな(^_-)-

☆ほうれん草とえのきのお浸し

ほうれん草がもう少しで枯れかけそうだったので、湯がいて、一部をえのきのお浸しにしています。ほうれん草だけよりもえのきの食感が加わり、彩も良くなりますヽ(^o^)丿

☆茎わかめとズッキーニの酢の物

海藻も加えたく、今日は酢の物です。

お子様酸っぱいのは苦手ですが、食べてくれてるかな(*^-^*)

☆じゃがいもと豆腐のお味噌汁

ジャガイモがホクホクなるようしっかりと煮込み、おぼろ豆腐をお入れしました。

出汁味が好きなお嬢様に、お出汁とお野菜の旨みがしみ込んだお味噌汁に仕上がっていると思います。

お野菜の旨みと素材の旨さが際立つ、お料理となるよう日々精進ですね(*^^)v

※ちなみに、こちらのお野菜は、有機野菜ヘルシーコースなので、無農薬、有機栽培は基本中の基本のこととし、発ガンリスクも大変高く、アトピーや花粉症、不妊や奇形との関連性のあるポストハーベスト農薬（収穫後にさらに散布される農薬）・放射能汚染・遺伝子組換え作物を実際に現地に行き、土を見て、生産者の人柄に触れて、届けられたお野菜です。

大切な家族のためにも安全な食べものを作りたい！と一緒に立ち上がった生産者の力。安心安全なお米（穀物）、野菜、果物を手に入れるためには、特に信頼のおける農業従事者との心と心の関係が大切です。

食べるもので、身体は作られ、命を育んでいて、その基盤である食べ物や飲み物が本当は一番大切な事。

本物の食品への支払額は、洋服などの高価なブランド品と比べても、たかがしれてます。どんなに煌びやかに外観が良くても、身体が古くなった油や大量生産のための薬漬けされたお肉や汚染を被ったお魚などの薬や加工食品の添加物で、身体を痛めつけては、明るい未来に向かえませんよね。

食べれば食べるほど、元気が湧いてくるお料理を作り続けて行きたいな(*^-^*)♡と思うのでした♪安心安全を追求した有機野菜ヘルシーコースを詳しく見る＞＞

＊お風呂の排水溝before＊

ずっと気になってたお風呂の排水溝。髪の毛が奥の方に溜まって取りにくいのと、水が常に溜まってしまうので、いつもヌルヌルなんですね。プラスチックというのがお風呂の常識なのでしょうが、カビが出やすくって。新しく取り換えをご提案し、OKもらえました(*^-^*)

＊お風呂の排水溝after*

ダイソーとキャンドゥとセリア三店舗みて、サイズにピッタリ合うものを購入してきました。もっと細かい網タイプもありますが、この目のタイプが汚れが取りやすく清潔です。髪の毛流れちゃうものもあるから、気になるようだったらネットするのも良いでしょうし、網タイプにしようか様子見てみます。これでヌメヌメから解放されますねヽ(^o^)丿

＊かかと修理に行ってきました＊

奥様のメッセージノートに、かかとの修理に行って来てもらえますか？とのことでしたので、これは早急に行っておかないとです(*^-^*)帰ってそのままだとがっかりですから、ノートに書いてあることは、何が何でも当日中に完了です。この靴を履かれる奥様はプリンセスだなと思って眺めちゃいます(^^♪

＊料理前鍋磨きしました*

ステンレスのお鍋は、底面が焦げが付きやすいです。黒かったら気にならないのですが、ステンレスは綺麗にして、使いたいなと思いますね(*^-^*)

＊今日の出来事＆感想＊

今日は、100均で探してきた、キッチン用の排水溝をお風呂の排水溝にお付けしました。なぜ、キッチン用かというと、プラスチック製じゃなくて、ステンレス製にしたかったから。

お風呂は、プラスチックが主流なのですが、

ヌメヌメの原因。

あえて、キッチン用にすることで、ステンレスの排水溝になりました。

問題は、髪の毛がどこまで拾えるかです。

まぁ100均ですから、様子を見て、

最適な製品へバージョンアップしてまいります(*^-^*)

なにせ、元々の排水溝が、くせ者。

ヌメヌメ、排水溝に停滞してた匂いを、撃退しなくっちゃね(∩´∀｀)∩

今日も、クライアントが心地よくお過ごしいただけますように(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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精進します(^。^)y-.。o○

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