我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
*本日の夕食*
*明日の朝食*
☆フィレ魚の山芋と大葉のカリッと揚げ
☆辛くないきんぴらごぼう
☆きゅうりとトマト、コーンの山芋和え
☆ベーコンと野菜たっぷり大根サラダ
☆小松菜のお味噌汁
☆ベーコンと野菜たっぷり大根サラダ
☆バナナヨーグルト
☆キュウイ
*家事代行夕食作り・料理のポイント*
今日は冷蔵庫にフィレ魚があったのでさっそく使いました(^-^)
☆フィレ魚の山芋と大葉のカリッと揚げ
白身魚に塩を少々、臭みを取ります。
冷蔵庫で早く使った方がよさそうな大葉と山芋を乗せて、海苔ものせます。
パン粉に付けてカリッと揚げ焼きします。
ふわっふわでカリッとシンプルでおいしい~~!!
海苔と大葉のアクセントで調味料がなくてもお魚のおいしさを楽しめる一品です(^^)/
揚げたてを食べていただきたい!!と思う一品です(#^.^#)
☆辛くないきんぴらごぼう
食物繊維たっぷりのゴボウを千切りに。
人参も千切りにしてごま油で炒めます。
酒とみりんで味を含ませ、黒ごまをたっぷりと!(^^)!
鷹の爪は入れずに辛くないきんぴらに仕上げました。
ゴボウは食物繊維たっぷりなので、お嬢さんにぜひお召し上がりいただきたい食材です(^^♪
☆きゅうりとコーンの山芋和え
山芋やキュウリを使った方がよさそうだったので、少しずつ余っている食材で和え物を作りました。
トマトやコーンをカットして大葉も散らして、夏にぴったりな一品に仕上がりました
(^^♪
*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*
*しおれたお花before
家中のお花がしおれていました(´・ω・`)
きっと暑くて花もくたびれているのでしょうね。バスルームに置いてあるお花は特に暑いのかな、、、すっかりくたびれています。
蘇らせましょう(*^▽^*)
*お花AFTER*
まず花瓶が汚れていると雑菌は繁殖するのできれいに洗います。
茎の先端をはさみでカット。
少し火であぶって水揚げをよくします。
しおれた葉っぱもカットして。
お水に氷とハイポネックスを入れて1時間浸します。
するとみるみるお花が元気に!(^^)!
やっぱり暑かったのね~
お花さん元気になってよかった(^-^)♡
*届いた荷物before*
玄関に3つの段ボールが置いてありました。猫ちゃんのフィルターは猫ちゃんのお部屋に、収納ケースはゲストルームに片付けました。そしてもう一つは、、とっても重くて運ぶのが大変です(^▽^;)
*ダンベルAFTER*
重い荷物はダンベルでした。
すぐ使えるように組み立てました(^-^)
ひとつひとつの部品が重いので組み立てるだけでけっこう体力を使います。
出来上がり~♫これでトレーニングしていただけます(*^▽^*)
*今日の出来事&感想*
いつもお家に伺ってから冷蔵庫とにらめっこ。
冷蔵庫にある食材でさて今日はなにを作ろうか、と考えます。
今日はフィレ魚と、早く使った方がよさそうな山芋やきゅうり、大葉があったので使うことにしました。
なにがあるかわからないので、あるものだけで即興料理を考えるのがこのお仕事の醍醐味かもしれませんね(#^.^#)
作りながら味付けはどうしようかな、この食材にこれを合わせたら食感がよくなるかな、、、と考えるので、自分でも完成がどのような一品になるかわからないときもあります。
脳トレですね!
そんなこんなで美味しく仕上がるととってもうれしくなります(^^♪
そんな即興料理が今日のメインの魚料理。
お魚を丸めるために爪楊枝を探したのですが、見当たらない、、、、、!
結局見つけられず、、、、でしたが、何とか上手に丸まってくれてホッと一安心!(^^)!
かりっとふわっととってもおいしく仕上がりました。
いつものお掃除に、コロコロをしたり、荷物を片付けたり、クリーニングを取りに行ったりしていたら今日もあっという間に時間が過ぎていきました。
今日もクライアント様がゆっくりとくつろいでいただけますように、心を込めて
食事作りとお掃除をさせて頂きました(^O^)
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
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