両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
＊本日の夕食＊
☆ハンバーグ目玉焼きのせ
☆お味噌汁
☆キムチ冷奴
☆野菜サラダ
☆フルーツ寒天
＊家事代行夕食作り・料理のポイント＊
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理を、実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、これはあーだこーだと料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
お昼は、お父さまが病院へ行かれるので、お母さまもご一緒にお出掛け♪
今日は、夕食の準備のみです。
＊ハンバーグ目玉焼きのせ＊
合挽肉に、豚ミンチを更にプラス。豚肉の方が、牛肉より口の中で溶ける温度が低いので、豚肉を増やすことでジューシーさが増します(^^) レンチンすることを考慮して固くならないように、豆腐を加えてあります。また、パン粉は、食パンを砕いたもの。お豆腐の水っぽさを、食パンが程よく吸収し、歯切れの良いものになっているかと思います(^^)
＊お味噌汁＊
冷蔵庫のお野菜を使用して、重ね煮調理法で後から出汁で味を調整しました。
＊キムチ冷奴＊
ハンバーグに使用したお豆腐の残りに、消費期限ギリギリのキムチを乗せて♪
＊野菜サラダ＊
きゅうりは、カットしてから塩こうじでしばらく馴染ませました。ベビーリーフとトマトも加えてあっさり味に♪（写真、切れていました(^^;）
＊フルーツ寒天＊
キッチン台の上にあったフルーツに、牛乳寒天を加えました(*^^*)
寒天は、軟骨を守る「アガロオリゴ糖」が含まれています。ふしぶしが気になる方に♪
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
＊家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント＊
＊BEFORE＊
革マットの汚れ 拭き始めて慌てて写真を撮ったので濡れています(^^;
＊AFTER＊
白さが蘇りました♪先日のブルーベリーソースが落ちていたようです(^^)
＊今日の出来事＆感想＊
今日は37回目でした！
お父さまが、病院へ行かれるので、お母さまもご一緒に付き添いでお出掛け(^^)
爽やかかつ知的なシャツに、黒のカクテルハットのお母さま～素敵♪
貴婦人の言葉が、ピッタリ(*^^*)
シルク糸使用かしら！？ジャケットの光沢が、なんとも上品なお父さま(^^)
全身を茶系でまとめて、シックな装い、じぇんとるまん♪～(*^^*)
お二人とも、洋服に着せられている感がないのは、今まで歩んできた道のりの充実さと日々の心のゆとりなのでしょうね。本当に素敵なカップルです(*^^*)
今日は、お出掛けされるので30分程しかお話が出来ませんでしたが、私の娘のゴルフ話を少々。
本当にプロを目指すのかな!?（笑）
先日の全米オープンで2位を獲得した松山選手のようになれたら、お父さま、お母さま、是非観戦しに来てくださいね!!!
それまで元気でいられるように、健康なお食事作りに励みますね(^^)/
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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