我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
*本日の夕食*
*明日の朝食*
☆さわやかレモン鶏
☆きんぴらごぼう
☆冷奴
☆リーフのサラダ
☆お味噌汁
☆鶏もも肉とナッツのサラダ
☆バナナヨーグルト
☆お味噌汁
*家事代行夕食作り・料理のポイント*
☆さわやかレモン鶏
鶏もも肉の照り焼きをレモンで味付けしています!(^^)!
ねぎや生姜で下味をつけた鶏もも肉はフライパンで重石をのせて中火でこんがり焼き色がつくまで、触らずに焼きます。
焼いた鶏肉は一度取り出して煮汁に戻し弱火で10分ほど煮込み最後にレモン汁を加えます。
実はこれ、中華のレシピなんです(^_-)-☆
いつもとは、ちょっと違う鶏の照り焼きです。
夏らしいさわやかな味を食べて頂きたいです(^-^)
☆ごぼうのきんぴら
ごぼうのきんぴらです。ごぼうはささがきにして酢水にさらしてアクをぬいてから胡麻油で炒めました。
ごぼうは食物繊維が豊富な野菜の代表で、腸内環境の改善効果が期待できます。
また、血圧下げる作用があるカリウムや骨の生成に必要なカルシウムも豊富です。
栄養価の高い皮も一緒に調理するように心がけるためにも皮は包丁の背でごそぎ取りました。
食物繊維は油と一緒にとると便のすべりがよくなるので、炒めてから煮物にすると、さらに効果的です(^^♪
*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*
*猫ちゃんの部屋BEFORE*
猫ちゃんのお部屋が汚れていました( ;∀;)
マットの上にはゴミが・・・
シートもシミができていたので早速、お掃除です(^_-)-☆
*猫ちゃんの部屋AFTER*
猫ちゃんのシートを交換して、マットの汚れも掃除機と雑巾できれいにしました(^^)!
綺麗になったので猫ちゃん達も喜んでくれると思います♡
*レンジフィルターBEFORE*
レンジのカバーを開けてみるとかなりフィルターが油で汚れていました( ;∀;)
あんまり放置すると「危険」なので取り換えました!(^^)!
*レンジフィルターAFTER*
フィルターを交換して周りの油汚れも綺麗に拭き取りました(^-^)
取り換えてみるとフィルターに「とりかえてネ」の文字が浮かび上がっていました(+o+)
汚れていましたが、まさかフィルターからのメッセージをうけるなんて!!
*今日の出来事&感想*
昨日の依頼のホームクリーニングの洗濯をして、お掃除をはじめました!(^^)!
ホームクリーニングの後はいつもの洗濯をして、お料理に取り掛かりました。
お昼近くに、お嬢様とお会いしたので「お昼ごはん、どうしましょうか?」
とお尋ねすると「適当にたべますよ~」と返事を頂きましたが「冷蔵庫に何もないですよ・・・せっかくなので希望があればお買い物に行きますよ(^_-)-☆」とお声かけすると「じゃあ冷麺が食べたいです(^-^)」とリクエストがあったので急いで買い物に行きました。
いつも、こちらがメニューを決めさせていただいているので、お会いした時くらい食べたい物が用意できて良かったです(^^♪
具材の希望もお伺いして、ゴマ味の冷麺になりました。
さくらんぼもリクエスト頂いたので購入しました。
いちごもお好きですが「いちご」や「さくらんぼ」がピッタリの可愛いお嬢様です(*^▽^*)
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