母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない＆食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨
☆かやくご飯
☆一口コロッケ
☆ひじきと枝豆の炒り豆腐
☆ホットケーキスティック（サツマイモ入り）
☆フルーツヨーグルト（朝食用）
最近あまり食欲がなくて、、、とお母様。。。
そうですよね。最近ちょっと暑くてジメジメしてますもんね～
では、、何にしましようか。。。と考えていました。
かやくご飯はどうでしょう？
たくさん作って残りをラップに一食づつ包み置いといて食べたくなったらチ～ンとすれば。。。どうですか？
いいですね～とお返事いただきました！
暑い日に油ものは嫌ですよね～
たまに食べたくなります＾＾
とのことでした！
ではコロッケしますね！
これも食べれなくても冷凍してチ～ンすれば美味しく食べれますよ＾＾
さぁ、今日もお母様にとって目新しいお料理を作りますねヽ(^。^)ノ
＊かやくご飯＊
今日は３合で！と言っていただき、、、ご飯を３合洗い、少しの間乾燥したこぶを入れてお水につけておきます。
その間に、材料の準備。
鶏肉、にんじん、ごぼう、たけのこ、椎茸、まいたけ、油揚げを細かく切って入れ、、、あとは炊飯器にお任せします。
具沢山でこぶの風味も美味しく出来上がりましたよ！(*^-^*)
＊一口コロッケ＊
ふかしたじゃがいもに豚挽き肉、たまねぎ、にんじん、ブロッコリーを炒めたものとまぜます。
味が馴染んだところで、食べ易いように一口サイズに丸めてカラッと揚げました！
こちらも野菜もいっぱい入って栄養いっぱいです＾＾
学校帰りにおなか空いてないけどなんか食べたくなるコロッケを目指しました！
お味はどうでしょうか？
＊ひじきと枝豆の炒り豆腐＊
なぜかお酒を飲まないお家の冷蔵庫に枝豆が。。。枝豆の美味しい時期ですので美味しい間に食べていただきたい！鉄分いっぱいのひじきとたんぱく質のお豆腐といっしょに召し上がりくださいヽ(^o^)丿
＊ホットケーキスティック（さつまいも入り）＊
前回の菓子パンのお話で。。。身体にはよくないと思いますが菓子パンって甘くてお手軽で、、、食べ易いですよね＾＾；）
では、身体に悪くなく、簡単に食べれるものあないかと考えました。
ホットケーキミックスに豆乳、蜂蜜、前回のサツマイモを細かく切って入れ焼きました。
食べ易くスティック状に切って、、、
おやつや朝ごはんに食べてくださいね＾＾
たくさん食べて、元気にお過ごしくださいね＊＾０＾＊
今日は３７回目でした！
最近はいつも前回のお料理の感想を伺うところから始まります＾＾
成績発表のようでドキドキしますが、、覚えて頂いているかどうか。。っていうのもありお母様の頭の運動にもなるかと思いいつもうかがってます＾＾
お好み焼きは・・・？お味どうでしたか？
と伺うと
さすが関西人！！
と最高のほめ言葉です＾＾；）
すぐ食べてしましたとおっしゃって頂けました（*＾＾*）
良かったです！次回はかやくご飯とコロッケの感想聞こうっと！
先日、病院でお薬をもらったそうです。いつももらうお薬が一つ減ったそうです*＾＾*
良かったじゃないですかぁ！！というと本当はもう少し減るのかと思っていた。。。と少し落ち込んでる様子。。。
ご自身はとても良くなっていると実感されているんでしょう。
お母様もお薬をもらいに行く日は成績発表のようにドキドキされてるんでしょうね。
焦らず、ゆっくり行きましょう。。
少しでも前進してることは間違いないんですから。。。
もっと前進できるように少しでもお役に立てるよう、栄養たっぷりで美味しい食事を提供できるように私もがんばります！！
一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨
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