我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様（だけど内面硬派）と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月～土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
☆鮭のホイル焼き
☆切り干し大根
☆小松菜とあげの煮びたし
☆かぼちゃの煮物
☆ざる豆腐のおかか乗せ
☆きのこと大根おろしのお味噌汁
☆ヨーグルト
☆桃
☆サクランボ
今日は昨日のごはんが残っていたので、副菜を作り直しました(^^♪
☆かぼちゃの煮物
かぼちゃをレンジで３分チン。
こうすると、とっても時短でしかもほくほくでおいしい煮物になります。
かぼちゃが水っぽくて美味しくない、、、ということもなくなります(#^.^#)
みりんと醤油で味付けをして、冷ましたら完成です(^^♪
冷ますときに味が入っていくので、冷ます工程はとっても大切です。
薄味でも、冷ますとしっとり落ち着いた味になりますよ。
かぼちゃの皮をところどころ剥いて、味を含みやすくしました。
☆小松菜とあげの煮びたし
栄養満点の小松菜をあげと炒めてお出汁でさっと煮ました。
小松菜には、「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」「カルシウム」「鉄」「食物繊維」が豊富に含まれています。
ビタミンAには、細胞を再生したり、強化する作用があるので、アンチエイジング効果が得られます。
ビタミンCは、多くの栄養素の合成や細胞の活性化に役立つため、病気の抑制、感染症の予防に効果があります。
皮膚の再生や血行促進効果もあるので、肌や髪がキレイになります。
ビタミンEは、抗酸化作用により、ガンの予防、動脈硬化の抑止効果があります。
小松菜に含まれるカルシウムは、ほうれん草の約5倍と言われています。
骨粗鬆症の抑制やイライラ防止に役立ちます。
さらに貧血防止に効果のある鉄分や、腸内をキレイにする食物繊維も含まれている小松菜は、野菜界の優等生なのです。
生ばかりではなく、油で炒めることで、βカロテン（ビタミンA）の吸収率が高くなるため、短時間でサッと調理すれば、ビタミンCを失わずにすべての栄養を取ることができます。
ぜひぜひお嬢様に食べていただきたい食材です♫
☆ヨーグルトとフルーツ
ヨーグルトと果物を和えておくと、時間がたつと果物の水分がたくさん出て、果物独特の苦みがでてしまいます。
以前、お嬢様が「キュウイをヨーグルトに混ぜておくとキュウイが苦くなります」とおっしゃっていて、自分でも試してみたら、本当だ！とっても苦くなってるし、水がでてるし変色してる！！( ﾟДﾟ)と驚きました。
すぐ食べるときはフルーツ和えはとってもおいしいのですが、翌日になると状態が変わってしまうのですね( ;∀;)
召し上がるときが一番おいしく！！が理想なので、作り置きのごはん作りの難しいところです。時間がたってもおいしい方法があるといいのですが、、、
最近はあえて、ヨーグルトと果物は別の器に盛っています。
どうしたら一番おいしく召し上がっていただけるかな、と日々研究です(#^.^#)
＊歯ブラシスタンドｂｅｆｏｒｅ*
歯ブラシスタンドが水垢で汚れていました。
濡れたまま歯ブラシを立てるのですぐに水垢で汚れてしまいますね( ﾟДﾟ)
これでは気持ちよく歯ブラシできませんね( ;∀;)
＊歯ブラシスタンドＡＦＴＥＲ＊
スポンジでゴシゴシ！！
細かいところはブラシと指先でこすりました。
こまめに洗っているのでこびりついてはいないよう、、水回りはこまめなお掃除が大切ですね(^^♪
気持ちよく歯ブラシしていただけますように！
＊コンロ下の収納ｂｅｆｏｒｅ＊
以前から気になっていたフライパンや油が入っている収納。全部出してみると瓶の油やほこりで汚れがたくさんついています。灰色のカラトリーケースも汚れていました( ;∀;)
＊コンロ下の収納ＡＦＴＥＲ＊
まず、ほこりやゴミをとって、油汚れなので食器洗剤とスポンジで磨きました。みるみる汚れが落ちました(^^♪水拭きの後は乾いた布でもしっかり拭きました。灰色のケースも汚れていたのでこちらもきれいに洗いました！
油の瓶の下にはキッチンペーパーを敷いてきれいに収納しました。
カラトリーもすっきりと取り出しやすく収納し直しました(^^♪
今日もお掃除を念入りにしました(#^.^#)
お風呂のシャワーホースがかかっている鏡部分と洗顔スポンジがかかっている面が水垢で汚れていたので、きれいに磨きました。
お掃除のしにくい部分なので今日は念入りに磨いておきました。
ピカピカになって気持ちがいいです!(^^)!
ドレスルームの鏡、よく見ると指紋がペタペタついていました。
奥様が身支度される鏡。
ピカピカに磨いておきました(^^♪
床やガラスも布でふきあげました。
お嬢様の姿鏡と、奥様のドレッサーの鏡も磨いて、家じゅうの鏡がピカピカになりました♫
気持ちよく支度していただけますように(^_-)-☆
グラスを入れているガラス戸も指紋で汚れていたのでピカピカに拭きました(^^♪
本やお人形が飾ってある棚の拭き掃除もしっかりと！
玄関やリビングの床掃除も念入りにしました。
今日はふき掃除を念入りにしてお家がピカピカになりました!(^^)!
猫ちゃんの砂も少ないものに足しておきました。
今日もクライアント様が気持ちよくお過ごしいただけますように、、、、
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
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