我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
☆秋刀魚の姿焼き
☆アスパラのガーリックチーズソテー
☆かぼちゃの煮物
☆ひじきの炒めもの
☆トマトとビーツのサラダ
☆鶏肉と人参の味噌豆乳スープ
☆バナナヨーグルト
☆蒸し鶏のグリーンサラダ
今日のお嬢様の夕食は昨日のものが残っていたので、そのままに奥様のサラダをご用意させて頂きました。
☆蒸し鶏のグリーンサラダ
鶏むね肉は加熱による縮み防止と下味を良くするために両面をフォークで刺します。
塩と酒をふり軽くもみ、味をなじませてから蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で蒸しあげます(^^♪
粗熱が取れたら切り分けサラダにのせました。
蒸し鶏に限らず肉の蒸し物は、熱いうちに切ったり裂いたりすると旨味が詰まった肉汁が流れ出してしまいます(+o+)
粗熱が取れるまでおくと、旨味が肉に回っておいしく仕上がります。
鶏ムネ肉は、脂肪の多い皮を取り除くと、牛や豚のヒレ肉なみになる低脂肪・高栄養のヘルシーミートです。
鶏肉にはビタミンAやB群をはじめ各種ビタミンが豊富です。
なかでも胸肉にはビタミンBの一種、ナイアシンが多いことがわかっています。
皮膚や粘膜の健康、眼精疲労に良いビタミンAに加え、代謝を進めて細胞を元気にするビタミンB群、疲労回復や粘膜・消化器系の保護に良いナイアシンも豊富なのが鶏ムネ肉です。
今日もクライアント様が元気に過ごされるように・・・とメニューを考えました(^-^)
* 猫ちゃんの水BEFORE*
昨日から水の出が悪かった猫ちゃんの水入れ( ゚Д゚)
いつもの、プラスの分解掃除をしてもなかなか勢い良く水が出ません(+o+)
では!!!とさらに知恵を絞り新たな掃除をしてみると(+o+)
なんと小さなモーターから水垢がたくさん出てきました"(-""-)"
* 猫ちゃんの水AFTER*
やはり水垢が原因だったのか、勢いよく水が出るようになりました(^_-)-☆
なかなかモーターの中の中までは、お掃除できませんでしたが、マメに分解掃除もしていきたいです(*^-^*)
* シンクのカウンター下BEFORE*
床の拭き掃除をしていてシンクのカウンター下のリビング側が茶色っぽい点々が沢山ついているのを発見しました(*´ω`)
何の汚れかも分からないですが、取り敢えず拭いてみましょう(^_-)-☆
シンクのカウンター下AFTER*
洗剤をつけてゴシゴシ擦るとピカピカになりました(^^♪
普通に生活していては気が付かない場所ですが、きれいにする場所を発見してお掃除し、きれいになると達成感がとてもあります!(^^)!
昨日からの案件で「猫ちゃんのお水飲みの、水の出が少~し悪くなっているようで、昨日も気になってしっかり洗ったのですがあまり変わりなく、、、今日も二回ほどブラシを使っていろんなところをしっかりと洗いました。
毎回しっかりと洗っていますが、今回もその部分とさらにいろんなところを洗って、フィルターもきれいにしたのですが、なんとなくあまり変わりないようで、、、」
のあったので、お伺いした時にいらっしゃった奥様と「やっぱり、出が悪いですよね~」
と、お話しながらモーター部分の分解掃除を何度もしましたが、やはり水の出は悪いまま・・・(+o+)
最初は「どう?直る?」と言う感じで周りに集まっていた猫ちゃん達も段々と居なくなりました( ;∀;)
こうなるとムキになり「何が何でも、勢いよく水を出したい!!」
と闘争心に火が付きゴソゴソとお掃除していると、何やら黒いゴミの様な物が沢山浮いてきました(>_<)
「これは!!」と動かしてみると、勢いよく水が出ました!(^^)!
嬉しさのあまり「猫ちゃん!出たよ♡」と声をかけましたが、そこは猫(>_<)すぐには見に来てくれませんでした。
奥様がお嬢様と同じように猫ちゃん達にも気持ちよく過ごして頂けるように毎日、頑張ります!!
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
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