両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆ラーメン（お父様リクエストにより）
☆写真にはないですが、桃もお出ししてます
☆豚のしょうが焼き（娘様リクエスト）
☆赤だしのお味噌汁（娘様リクエスト）
☆ひややっこ（娘様リクエスト）
☆「何かピリ辛のおつまみをお願いします」とのことで、チヂミにしました！
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理を、実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、これはあーだこーだと料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
今日は、娘様もお家にいらっしゃり、お昼と夜は、お父さまと娘様をご用意させていただきました。お母様が早くご退院され、またいつもの日常に戻れますように心から願っています(^^♪
娘様より、蕎麦かラーメンとリクエストされてたので、お父様に
「お蕎麦とラーメンとどちらがお召し上がりになりたいですか？」とお尋ねすると
「うーーん、ラーメン」とのこと。
会話して、考えてもらって、言葉のキャッチボールしていきたいなヽ(^o^)丿
＊ラーメン＊
四色になるよう素材をチョイス（たまたまですけど）してみました♪
黄色…卵 白…もやし 緑…空心菜 ピンク…牛タン
お父様に「このラーメン美味しい美味しい♡」と言っていただき、私もお父様の笑顔とご反響がとても嬉しく思いました(^^)外食三昧の当初より確実に薄味になれてきてらっしゃいます。
＊豚の生姜焼き＊
豚の生姜焼きには通常キャベツが添えてあるイメージですが、夏仕様に、シシトウの緑とパプリカ黄色＆赤色で、そして、甘酢味に。お酢は苦手なお父様も、この甘酢なら大丈夫じゃないかなと。秘密はお酢に追加して加えたトマトケチャップなのですね(^^♪食べやすいかと♪
＊赤だしのお味噌汁＊
お味噌汁の中には、えのき、たまねぎ、揚げ、餅、茄子、みょうが、ネギをお入れしました(*^-^*)具沢山ー♪栄養満点汁をお召し上がりくださいませ(^^)
＊ひややっこ＊
冷奴には、今日はオクラとみょうがとごまをトッピング。これまた、お野菜パワーとごまパワーと、栄養満点ひややっこに(^^)
みょうがは、体内にこもった熱を冷まし、また解毒を促す成分が含まれていているので、夏バテにもってこいの食品です。 また、消化促進や免疫をアップする作用と、抗ウイルス作用により、食欲を増進し、夏バテだけではなく風邪予防にも役立ちます。
また、大脳皮質を刺激して、眠気をさます働きがあります。醒作用により、集中力を高める効果がありますので、ぜひ摂って頂きたい食品です。
＊「何かピリ辛のおつまみをお願いします」とのことで、チヂミにしました！＊
ピリ辛といえば、キュウリにしようかと思ったのですが、今日の食品で足らないものはタンパク質なので、卵とニラでチヂミをご用意させていただきました。
卵を三つ使ったので、黄色くて、美味しそうな色に(^^♪
娘様に「わぁー美味しそうー」と。
私も美味しそうーと思いながら、
良い出来栄え♡今日の一番の自信作！！！
栄養バランスを見ながら、素材と調理法を考えていきます(*^^*)
今日も生姜を色んな箇所に使用しました(*^-^*)
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
＊お父様の寝室掃除BEFORE＊
お父様がお出かけの間に、布団乾燥機を回し、灰皿や棚を拭き、お布団と枕をガムテープでぺたぺたしました。枕の下が特に髪の毛が溜まってました。きっとご自身ではできないし、お力になれるところだなと思います(*^-^*)
＊お父様の寝室掃除AFTER＊
窓も全開空気の入れ替えを行い、掃除機で、ブイーンと(^^♪家中をお掃除しました。良い空気で、気の流れが良くなりますように(*^^*)
今日は44回目でした！
今日は、お父様おひとりでどうされてるかなと思いながら、
インタ―フォンから、
娘様の「こんにちは。どうぞ♪」との声
お父様とリビングでお喋りし、
お父様は娘様との会話を楽しんでおられるようでした。
娘様が一瞬出かけられると、
「あれ、娘は？」と
お父様にとって、娘は一番気がかりで、大切な存在なんだろうなと感じます。
お母様の入院で一家は、この先どうなるのか不安なことと思いますが、
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思うのでした。
代わりにできること何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
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