家政婦 家事代行サービス | 大阪府吹田市-料理・清掃・掃除５ヶ月21日ご利用のお客様

我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様（だけど内面硬派）と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月～土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨

☆うおぜの煮付け
☆おくらとエビの和え物
☆えびあんかけ茶碗蒸し
☆なすの煮びたし

☆バナナとリンゴのヨーグルト
☆ナッツとチーズのチョップサラダ

☆うおぜの煮付け
白身の「うおぜ」と言うお魚を甘辛く煮付けました。
うおぜはうろこと内臓を綺麗に取り除き、煮付ける前に熱湯でさっと茹でることで、臭みを取り除きました(^-^)
お酒を多めに入れた煮汁が沸騰したら、うおぜを入れてアルミホイルで落し蓋をして10分ほど煮付けます。
途中、煮汁をかけながら煮付けると味の染み込みがよくなります!!

うおぜとは、スズキ目イボダイ科に分類される魚の一種で地域によって呼び名が異なるそうです。
身は淡泊ですが脂も乗っていて、西日本での流通が多いお魚だそうです。
夏から秋にかけてが旬とされているので今が美味しい時期ですね(^_-)-☆
骨が外しやすく、背びれの骨も柔らかく食べられるので、煮付けると食べやすいです。

☆えびあんかけ茶碗蒸し
卵液は出汁をたっぷりときかせ、滑らかに仕上がるように２度漉しました。
耐熱容器に流し入れ、弱火で10～15分様子を見ながら蒸しました。
えびあんをかけるて冷たくして、食べる茶碗蒸しなので、卵液の中に敢えて具は入れていません。
粗みじん切りにしたえびは沸騰した出汁にサッと加え、仕上げに水溶き片栗粉を加えたらあんの仕上がりです。
蒸しあがった茶碗蒸しにえびあんをかけたら出来上がりです。

＊猫ちゃんの砂交換BEFORE＊
猫ちゃんの砂の交換の週です(^-^)
猫ちゃんは清潔好きなので、４個あるケースで砂を交換した、新しい場所で用を足しているようです(^-^)
少し古くなると色があせてくるので、見た目にも分かりますが、糞の量も違うんですよ!!
今日はこれを交換します！(^^)!

＊猫ちゃんの砂交換AFTER＊
見た目にも新し砂は白くて、サラサラした感じが写真からも分かります(^_-)-☆
ケースの中も外もキレイにして完了です。
清潔になった砂に早速、猫ちゃんが入っていきました!!
砂を交換している時に「じっ～」と見ていた猫ちゃんでした(^-^)

＊シンクの汚れBEFORE＊
シンクは毎日使う場所で毎日お掃除しても、オレンジの汚れは着きますよね(^_-)-☆
この時期は食中毒が多い時期だそうなので、念入りにキレイにしておきます!!

＊シンク汚れAFＴER＊
スポンジに洗剤をつけて拭いてから、力を入れて擦ってみました!(^^)!
水で洗剤をきれいに流し、もう一度さっと洗剤で洗ってから、乾拭きをしました。全体もキレイにお掃除したので、真っ白になりました(^_-)-☆

今日は食材やクリーニングの配達が届く日でした。
食材が届くまでに、洗濯や洗い物などから始めました(^_-)-☆
洗濯物が少な目だったので、色が少しくすんだタオルやバスタオルを一緒に洗い直すことにしました。
少しでも、白くなっていると良いのですが･･･(^_-)-☆

今日はシンクも白く！タオルも白く！
と、白くにこだわって、お掃除をさせて頂きました(^_-)-☆
実は猫ちゃんの砂も新しいものは、白くてサラサラしています。

猫ちゃんは本当に清潔好きで頭が良く、かわいいな～♡
と、ついつい頭をなでなでしていると、腕をぺろぺろと(^。^)
「あれっ?」ぺろぺろされていて気が付いたのですが、猫ちゃんの舌ってザラザラしていました(≧▽≦)
猫舌イコール「熱い食べ物を食べれない」と思っていたので、新鮮な発見でした(^-^)

素敵な奥様とかわいく優しいお嬢様とかわいい猫ちゃんが心地よく過ごして頂けるように、今日もお仕事させて頂きました(^_-)-☆

芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○

月～土曜まで毎日家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です✨

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