両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆台湾やきそば
☆トムヤムクンスープ
☆戻り鰹たたき
☆レンコンとキノコのオイスターソース炒め
☆なすの漬物・もやしキムチ
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理を、実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、これはあーだこーだと料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
＊台湾やきそば＊
お父さまからリクエストをいただきました♪
サスガお父さま、ハイカラなメニューをご存知です(^^)
辛いお料理がお好きなお父さまに合わせて、豆板醤、鷹の爪、ラー油を少し多めに使用しました。ほぼ完食～(^^)
＊トムヤムクンスープ＊
お昼は、アジアンテイストで！ストック品です。
＊戻り鰹のたたき＊
鰹は、秋の戻り鰹の方が、美味しいですね～♪
玉ねぎ、人参、大葉をスライスし、ゆずぽん酢でさっぱりとお召し上がりください。
日本酒にも、あいますね(^^)
☆レンコンときのこのオイスターソース炒め＊
最近、咳込むことが増えてきたお父さま。季節の変わり目だからなのか？最近言われる誤嚥性肺炎の兆候なのか？少し気になります。
レンコンは、咳止めに。キノコは、食物繊維が豊富。
＊もやしキムチ＊
市販のキムチに蒸したもやしを加えて、少量のお醤油で和えてあります。
お酒のアテにも♪
夕食は、お父さま用にラップして、念の為保冷剤を上に乗せてテーブルに出しておきました。
お父さまにも、伝えてあります。
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
＊作りおかず＊
☆ウインナーのクリーム̪̪シチュー
（リクエスト）
☆ピリ辛肉味噌
洗面所に空ボトル発見！
IH下引き出しに賞味期限切れの海苔！空ボトルと共に破棄いたしました！
今日は61回目でした！
今日伺うと、お父さまは まだお休みのご様子でした。
リビングのお掃除、洗面所、トイレお掃除、寝室お掃除、冷凍庫のお掃除♪
お天気は良かったのですが、洗濯指数が低かったので 乾燥機でお布団2客、かけました(^^)
今日のお昼は、お父さまのリクエストの台湾やきそば！
ン！？私、食べたことあったかな？？？
すみません！今日は、検索して調べて調理しました。
先日作ったチャンポンが、ボリューミーだったようで、「少な目で！」と笑いながら言われてしまいました(^^;
ピリ辛が、お好きなお父さまに合わせて、辛口調味料を多めに…食べながら汗が噴き出そうです(笑) が、お父さまには、丁度良い辛さだったようです。
ピリ辛は、大好きなビールとも相性が良いのでしょうね。ほぼ完食されました♪
今日は、お父さまから、おススメのおうどんやさんを紹介していただきました(^^)
しかも、そこのお店のお稲荷さんが美味しいらしく、お父さまは、大好きなご様子♪
しっかりメモしたので、今週末に家族で行ってみようと思います！
アイドルお父さまの好きなおうどん＆いなり～♪
週末は、台風も心配ですが、こちらのご家庭のように、穏やかに過ごせますように。。。
お母様の入院で一家は、この先どうなるのか不安なことと思いますが、
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。
代わりにできること何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
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