母が鬱になりまして、家庭内が大変困っていますとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡そんな母じゃなかったのにと、電話頂いた娘様は、追い詰められそうな面持ちでした。お母様は眠れない＆食欲が出ないんだそうです。薬を飲みだして、余計薬に依存しないと眠れなくなっていらっしゃいました。旦那様と娘様に「母と一緒に買い物をして、家族四人分のご飯を母と用意してください」とのことです(^。^)y-.。o○お任せください❢気分も栄養も生活リズムも正し、改善していきましょうね♪さぁ、お母様の回復に向けた生活をご提供するために、工夫している点をご紹介いたします✨
☆ブリ大根
☆鰻巻き
☆切り干し大根
☆ハムと野菜のスープ
☆梨のヨーグルト和え（朝食用）
☆温泉卵（朝食用）
今日は冷蔵庫に色々残っていて…とのことで、今日の献立は全てお母様のリクエストとなりました(^^)
外もかなり涼しくなったので、お散歩がてらのお買い物も気持ち良いですね♪
「暑くはなくなったけど、まだ食欲が無くて」とご心配の様子。。
今日はお母様のご希望の献立なので、頑張っていっぱい食べられるといいですね！
＊ブリ大根＊
冷蔵庫に美味しそうなブリを発見！「これを使って大根と煮込んでもらえすか？」とのリクエストにお応えしてブリ大根にしました！食べやすい様に大根は小さめにカット♪生姜も一緒に煮込み、風味ＵＰでお母様の食欲がわきますように(^_-)☆
＊鰻巻き＊
立派な贈り物の鰻！これも何か使って料理してくださいとのことで、少しこってりとした鰻をあっさり食べやすい１品に(^^)/ということで鰻巻きにしてみました♪
鰻には、豊富なたんぱく質やビタミンＡをはじめ、カルシウムや鉄分など、体に必要な栄養素がこれでもかというほど含まれています！
そしてこちらも栄養満点の卵を使って巻いたので、たくさん食べられないお母様、そして退院されて間もないお父様にも元気になって頂ける1品になりました(*^。^*)
大根おろしも少し添えてさっぱりと☆
＊切り干し大根＊
「私切り干し大根は好きなので食べられると思います」とお母様。こちらに冷蔵庫にあったちくわと人参を混ぜて。ヘルシーですが栄養価の高い切り干し大根は、動脈硬化、高血圧予防に効果のあるカルシウムは生の大根の23倍、むくみ防止や疲労回復に効くカリウムは生の大根の14倍と、干すことでそのままの大根以上のパワーを発揮してくれる最高の食材です！お母様が好きだという情報をゲットしたので、これからちょくちょく献立に加えて、たくさん食べて頂きたいですね!(^^)!
＊ハムと野菜のスープ＊
こちらも頂きものの豪華なハムを使って♪使い道がなかなか無くて、、とおっしゃっていたので、お母様の大好きなスープに細かく切って入れてみました。鶏ガラ出汁が一番お好きとのことで、そちらをベースにハムときゃべつと人参も加えてコトコト煮込みました(^^)
＊梨のヨーグルト和え（朝食用）＊
お知り合いからたくさんの梨をもらったので使って欲しいとのことで、普段はそのまま食べるしかしないとのことだったので、ヨーグルトと和えて朝食に食べて頂けるようにしました♪
＊温泉卵（朝食用）＊
明日の朝はご飯と久しぶりに納豆を食べてみますとお母様。 「目玉焼きだと主人が黄身しか食べないので温泉卵がいいかな～」とのことで、リクエストにお応えして朝食用にご用意しました(^^)/
たくさん食べて、元気にお過ごしください＊＾０＾＊
今日は６２回目でした！
「いつになったら食欲が出るのかしら。。」と少し元気が無いご様子のお母様(;_:)
季節の変わり目で少し疲れが出ているかも。。と。
ただ、ご自身で何だったら食べれるのかといつも考えられているようで、今日もたくさんリクエストを頂きました！まずは食べたい気持ちが大切ですね♪
その意欲があれば必ず元気になりますよ～とお伝えすると笑顔で応えて下さりました(^▽^)
お父様も退院されたので、一緒にご飯を食べる方がいると、食べる意欲も高まりますね☆お二人の健康とそして美味しい夕食を提供出来るよう頑張っていきますね♪
一緒にふれあい、ずっと、温かい笑顔の眼差しで、
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お買い物やお散歩での会話も含めて、お母様のご気分が晴れますように精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週三回定期的にご採用いただき光栄です✨
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