インターネットより見つけて下さり、我が家もお願いします‼︎
っと、お電話を頂きました(*^-^*)
二世帯住宅で、お父様と孫の食べたいものが違い、
年配の方と思春期の男の子のご飯と、
別々に今まで作っていたようです。
『ご飯作るのが邪魔くさくって。。。』とお母様。
お母様の負担を減らし、笑顔で過ごして、孫ちゃんに
「おばあちゃん最近、雰囲気が良くなったねー』
とお母さんにこっそり報告が行くといいなーと、思いながら、
お母様の気分が晴れやかに、笑顔になるようお役目を果たしたい
と感じました(#^^#)
楽しみにしてくださってる奥様とお母様(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
他社家事代行サービスを吟味し、インターネットをたくさん調べて、
ご連絡下さいました!(^^)!
楽しみのご期待に添えられるよう精進します✨
・里芋まんじゅう（海老とパセリの茎入り）
・牛肉と糸こんにゃくのすき煮
・ささみとツルムラサキのお浸し
・揚げ出し豆腐パプリカオクラ添え
・コーンスープ
・里芋まんじゅう（海老とパセリの茎入り）
里芋が多く残っていたので、蒸かして、マッシュして、里芋まんじゅうをご用意しました。海老が入ることで旨みが加わります。またシラスも入れたのでカルシウム補給も入り、魚介の旨みが入り、パセリの茎をお入れし爽やかさも感じられる一品に仕上げています。
・牛肉と糸こんにゃくのすき煮
レタスを使い切りたく、牛肉と食べていただけるように、ご用意しました。レタスと一緒にお召し上がり頂くととってもヘルシーなお肉料理になります。牛肉をレタスで巻き韓国風にお召し上がりいただきたいです。
・ささみとツルムラサキのお浸し
ツルムラサキは、ホウレンソウと比較すると、カルシウムは約3倍、ビタミンＣも同じくらい含まれています。ビタミンＣは風邪の予防や美容に効果的に働き、カロチンはがんの予防に効果があります。カルシウムは、骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症の予防に欠かせません。
また、独特の粘りは山芋、オクラやナメコに含まれるムチンという栄養素で胃壁の保護や強化、免疫強化などの効果に期待できます。お浸しや和え物がおすすめ。栄養満点なお野菜ツルムラサキで夏を乗り切りたいですね。
・揚げ出し豆腐パプリカオクラ添え
今日のタンパク質はお豆腐です。木綿豆腐をソテーして、揚げ出し豆腐にして、お野菜をグリルで焼き、煮びたしにしています。
・コーンスープ
生のコーンを使って、コーンスープをご用意しました。
お野菜の旨みと素材の旨さが際立つ、お料理となるよう日々精進ですね(*^^)v
※ちなみに、こちらのお野菜は、有機野菜ヘルシーコースなので、無農薬、有機栽培は基本中の基本のこととし、発ガンリスクも大変高く、アトピーや花粉症、不妊や奇形との関連性のあるポストハーベスト農薬（収穫後にさらに散布される農薬）・放射能汚染・遺伝子組換え作物を実際に現地に行き、土を見て、生産者の人柄に触れて、届けられたお野菜です。
大切な家族のためにも安全な食べものを作りたい！と一緒に立ち上がった生産者の力。安心安全なお米（穀物）、野菜、果物を手に入れるためには、特に信頼のおける農業従事者との心と心の関係が大切です。
食べるもので、身体は作られ、命を育んでいて、その基盤である食べ物や飲み物が本当は一番大切な事。
本物の食品への支払額は、洋服などの高価なブランド品と比べても、たかがしれてます。どんなに煌びやかに外観が良くても、身体が古くなった油や大量生産のための薬漬けされたお肉や汚染を被ったお魚などの薬や加工食品の添加物で、身体を痛めつけては、明るい未来に向かえませんよね。
食べれば食べるほど、元気が湧いてくるお料理を作り続けて行きたいな(*^-^*)♡と思うのでした♪安心安全を追求した有機野菜ヘルシーコースを詳しく見る＞＞
今日は、夕食づくり７日目でしたヽ(^o^)丿
今日伺うと、
『前回のカルボナーラ凄い大人気やったよー』
とお母様がお話くださいました。
シンプル過ぎて、大絶賛してくださったのが、とても気恥ずかしく、
シンプルな料理だからこそ、使う食材の違いが大きいようにも感じます。
食べる食材で、人間の体は作られていて、どんな食材を体の中に入れるかで、明日から未来への健康も気力も大きく変わるような気がします。
食材も作る人も、どちらも大事!(^^)!
命がかかってるからね。
今日もお母様と、電話がかかってきた大好きなお友達の話や、オーダーした旦那様のスラックス、娘様の結婚話、私の最近プライベートな話まで、いろんなお話が出来ました。
実母より、誰よりも私のことを知っているクライアント様のお母様。
いろんなところに、家族が点在している気持ちです。
人は誰しも、幸せになりたいですよね。
いろんなところのご家庭を拝見しながら、
人生のお勉強をさせていただいています。
クライアント様の人生と共に、生きて、
ご家族様の命を預かる身として、
出来ることを精一杯
これからも日々を感謝し、
愛を伝え
愛ある人生をお支えします(^。^)y-.。o○
週二回家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です✨
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス＜近畿＞対応エリア
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