我が家もお願いします‼︎っと、メッセージを頂き、15年以上家政婦さんがいらっしゃっるお家に行かせて頂くことになりました♪
『私、ほとんど家に寝に帰るだけで、どこに何があるのかさえもわからなくて♡』
とのことでした。
女性が男性並みもしくは男性以上に働くとは、
暮らしのバランスを維持するのは難しい現実があります。
きらびやかな奥様(だけど内面硬派)と、大学生のお嬢様の可愛い笑顔に胸キュンでした。
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
月~土曜まで毎日ご採用いただき光栄です✨
☆鶏肉とエリンギの重ね蒸し
☆白菜とベーコンのスープ煮
☆かぼちゃのグラタン
☆玉ねぎとしめじのみそ汁
☆マンゴ-ヨーグルト
☆千切り野菜のサラダ
☆鶏肉とエリンギの重ね蒸し
☆鶏肉とエリンギの重ね蒸し
鶏肉は食べやすいように、1cm位のそぎ切りにしておきます。
エリンギと玉ねぎは5mmの厚さに切りそろえておきます。
器に鶏肉、エリンギ、玉ねぎを交互に重ねて、お酒を振り掛け蒸し器で蒸しました(^^♪
味噌やだし汁を合せて作った味噌だれを食べる時にかけて頂くように添えておきました。
歯ざわりの良いエリンギがタップリと入ったヘルシー蒸し料理です。
エリンギに含まれている栄養成分は、主にカリウム、食物繊維、ナイアシン、ビタミンDです。その他に、エルゴステロール、βグルカンといった少し珍しい成分も含んでいます。他のキノコ類に比べて食物繊維やカリウム、ナイアシンを多く含んでいるので、生活習慣病予防の効果が高いキノコといえるので、積極的に摂って頂きたいです(^_-)-☆
☆かぼちゃのグラタン
かぼちゃは一口大に切り、水を少し入れてレンジでチンして柔らかくしておきます(^_-)-☆
鍋にバターと玉ねぎをじっくりと炒めホワイトソースを作り、味つけにコンソメスープを加えました。
ホワイトソースに加え少し崩しながら煮込みます。
耐熱皿に入れてチーズをのせてオーブンでこんがりと焼きます。
かぼちゃの甘味とチーズの相性が良い洋風のかぼちゃ料理です(^-^)
*棚の汚れBEFORE*
本や人形が飾ってある棚が汚れていました( ;∀;)
せっかく、オシャレな雑貨が飾ってある場所なので、どこまで落ちるか分からないですが、拭き掃除の開始です!!
*棚の汚れAFTER*
意外と汚れはキズではなくキレイに落ちました(^_-)-☆
棚に雑貨類を戻して完了です。
少し高い場所は見逃しがちですが、あちこち気配りです(^-^)
*ウォーターサーバーの水の交換*
先日から、なくなりそうで気になっていたウォーターサーバーの水がなくなっていたので、一番に交換しました!(^^)!
なかなかの重量があるので、勢いのあるうちに!!
*食器洗い*
昨日の来客 があり、お食事をされたのでテーブルにたくさんの食器がありました(^-^)
早速、シンクに持って行き、洗いましょう!(^^)!
今日はお伺いすると昨日のお客様とのお食事での洗い物がたくさんありました(^-^)
薄くて繊細なワイングラスは力を入れて洗うと割れてしましいそうな程なので、優しく、そ~っと洗いキレイに拭いて収納してから他の洗い物をドンドン片付けました!!
洗い物を見ても楽しい時間を過ごされた事がよくわかり、 お片付けをしていても気合いが入ります(^_-)-☆
食器を洗って、お洗濯や掃除をして、ドンドンキレイになっていくと 遣り甲斐を感じます。
テーブルもキレイに拭いて、瓶や缶なども分別して片付けていきました。
猫ちゃんのエサ入れ付近でゴソゴソしていると、かわいい猫ちゃんも近づいてきてくれました(^-^)
名前を呼ぶと目が合い、かわいいな~と、ついナデナデしてしまいます。
こんなかわいい猫ちゃんなので、砂や水の交換、砂の糞をきれいにしたり、こちらも遣り甲斐を感じれるひと時です♡
素敵な奥様とかわいく優しいお嬢様とかわいい猫ちゃんが心地よく過ごして頂けるように、今日もお仕事させて頂きました(^_-)-☆
芯を貫く奥様とお嬢様の輝かしい未来に向けて
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精進します(^。^)y-.。o○
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