両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆のどぐろの塩焼
☆出し巻き卵
☆鶏のガーリック味噌炒め
☆赤だしの味噌汁
☆フレンチトースト
☆野菜ジュース寒天
☆フルーツ（柿・葡萄2種類）
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!(^^)!
今日のお昼は、ご夫婦でデート♪するので、夕食のみご用意させていただきました(^^)
☆のどぐろの塩焼き
こちらは、既に用意されていたものです。のどぐろは、焼き魚の王様といわれていますね。
今からが旬ですね(^^)
☆出し巻き卵
シンプルですが、大根おろしと共にお召し上がりください。
☆鶏のが―リック味噌炒め
コラーゲンたっぷりの鶏肉に、お野菜（小松菜、人参、玉ねぎ、レンコン）を加えて味噌ベースの味に仕上げました。
血液サラサラ、咳防止等…元気な体作りに♪
☆赤だしのお味噌汁
今日は、わかめと大根、ネギを使用。赤だしは、出汁を濃い目に取ってあります。
のどぐろの塩焼きには、赤だしが合いますね(^^)
☆フレンチトースト
冷蔵庫のあった賞味期限が気になるパンを使用して、卵、豆乳、はちみつレモンでしばらく浸してからバターで焼きました。はちみつレモンが入っていることで、いつものフレンチトーストとは また違った味わいかと思います。
☆お野菜ジュース寒天
冷蔵庫にあった野菜ジュースを寒天で固めました。ジュースの量が足りなかったので、リンゴジュースも加えてあります。
寒天を溶かし切って、人肌になってから甘麹を加えました。麹は、加熱に注意です。
甘麹は、「飲む点滴」と言われているほど、栄養が豊富です。
寒天には、アガロオリゴ糖があり、膝の痛みをやわらげてくれる作用があります。
☆フルーツ（柿・葡萄）
旬の柿は、『柿が赤くなれば、医者が青くなる』と昔から言われていますね。特にビタミンA・Cが豊富で、疲労回復、風邪予防、ガン予防、老化防止に効果があるといわれます。また、二日酔いにも効果的です。
柿は、消化は、あまり良くないので、朝食にお召し上がりください！
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
今日は、お天気が良くなかったのでお布団を乾燥機でかけました。
足元の毛布に糸くずが付いていたので、ガムテープでペタペタして取りました。
乾燥機ではありますが、ふっくらとしたお布団で心地よい眠りになりますように。。。
今日は７０回目でした！
今日は、退院されたお母さまにお会いできる…とワクワクして伺いました♪
伺うと、御親戚の結婚ご報告で、他の階にいらっしゃっていたので、リビングのお掃除からスタートしました(^^)
フローリング、革マットの拭き掃除。新聞紙、段ボールの片付け。洗面所、トイレ。
夕食は、ご用意されていたのどぐろの塩焼きがあったので、メイン以外を作っていたところに、玄関からお母さまの声が！！！
相変わらず可憐なお母さま(*^^*) 元気そうでなによりです♪
顔色も肌つやも良く、お顔を見て安心しました(^^)
今日のお父さまは、先週お会いしたお父さまと、なんだか雰囲気が違います。
なんかカッコイイ！！！お母さまの前では、カッコつけてる！？(笑)
いやぁ～、愛を感じます(*^^*)
今日のお昼は、『チャンポン』をお召し上がりにお二人で出掛けられました。
私も、お父さまとお母さまのように いくつになっても仲良く二人でデートができるような夫婦になりたいです(*^^*)
お母さまが退院されて、更に温かい空気と柔らかい時間が流れたご一家。
この空気と時間がいつまでも続きますように。。。
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。
代わりにできること何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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