両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆オムライス
☆ネギスープ
☆鯖の塩焼き
☆豆腐と野菜の油揚げ包み煮
☆フレッシュサラダ
☆お味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
☆オムライス
今日は、ビタミンＢ１豚ミンチ肉とたっぷり玉ねぎを具材に入れました。 疲労回復ビタミンの豚肉は、玉ねぎと摂ることで吸収率が、5倍になるとも言われています。
お母さまの体力回復にも♪
食べ合わせも、工夫していきますね(^^)/
☆ネギスープ
白ネギ＆もやしで、シンプルなスープにしました。出来上がりに生姜を加えて、風味を出しました♪
☆鯖の塩焼き
鯖のＤＨＡは、脳の活性化、ＥＰＡは、 血液サラサラ効果♪
大根おろしは、鯖のこってり脂で胃もたれをおこすのを軽減します。ウイルス感染の風邪予防にも♪
☆豆腐と野菜の油揚げ包み煮
先に火を通したゴボウと人参に、水切り豆腐を加えて調味料で軽く味付けし、油揚げの中にいれて、甘辛く煮ました。
ゴボウは、腸内フローラを整え、ポリフェノールが豊富なので、老化予防や免疫力アップ♪糖尿病や生活習慣病の方にも♪
ゴボウは、切ったらアクを出さずにそのまま使用し、栄養が出ないようにしています。
余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。
＊お風呂場サッシお掃除BEFORE＊
埃が、固まってしまっていました(^^;
＊お風呂サッシお掃除AFTER＊
塊をこそぎ落しました～♪
今日は７６回目でした！
お母さま～、お帰りなさいませ(^^)
お母さまのお顔を拝見したら、私も 元気になりました(*^^*)
まだ少し痛むようですので、大事にしてくださいね。
新聞紙、段ボールの整理をして、お母さまも、寝室で休まれるようでしたので、リビングからお掃除スタート♪
お風呂の日ということで、予約セットと、今日は、お風呂の蓋と排水溝、入口横サッシのお掃除をしました。
初めて拝見しましたが、とっても大きなお風呂なので、毎日のお風呂掃除も大変でしょうね。。。これからは、私でよければ、お掃除させてくださいね(^^)/
お母さまが帰って来られて、またいつもの柔らかい優しい空気が流れます(^^)
優しい気持ちで帰ることが出来たので、午後も気持ちよく過ごせそうです(*^^*)
ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。
私にできることがありましたら、何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○
毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感（料理も会話も含め）で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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