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家政婦 家事代行サービス | 大阪府豊中市-料理・清掃・掃除9ヶ月9日ご利用のお客様

投稿日:2017年11月30日 更新日:

両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨

*今日の昼食メニュー*
*今日の夕食メニュー*

☆白菜と菊菜のスープ仕立て
☆釜揚げしらす
☆焼きなす
☆漬物

☆ハンバーグ
☆ポテトサラダ
☆コンソメスープ
☆野菜(蒸し・焼き)添え
☆かぼちゃのテリーヌ

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○

お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言
われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。

実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢

メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!

お父さまが 会社に行かれるので、今日のお昼は、お母さまの分をご用意いたしました♪
リクエストが、しらすとおろし生姜でしたので、釜揚げしらすに鰹節をまぶしました。
また、焼きなすをおろし生姜&お醤油で召し上がっていただきました。

☆白菜と菊菜のスープ仕立て
昆布だしを取り、白菜、菊菜、焼き豆腐を加え調味料で味を整えました。
白菜のビタミンCは、風邪予防や免疫力アップに♪
昆布のグルタミン酸は、旨味成分と共に、胃腸の働きを良くし、過食を抑えます。また、フコダインは、がん予防に効果的です。

☆ハンバーグ
今日は、お豆腐を少し加えてあります。合挽肉ですが、更に豚ミンチを加えてジューシーにしました。
豚肉は、牛肉より口で溶ける温度が低いので、豚肉の割合が多い方が、ジューシーに感じるようです(^^)

☆ポテトサラダ
ホクホク感を得るならキタアカリ♪今日は、シンプルに作りました。少し多めに作って保存容器に入れてあります。

☆コンソメスープ
白菜、玉ねぎ、人参、ブロッコリー軸、無えんせきベーコンを使用。スープだけでもたっぷり栄養が摂れ、ほっこり出来ます(^^)

☆かぼちゃのテリーヌ
ポタージュの残りを寒天で固めました。ゼラチンで作るバージョンもありますが、アガロオリゴ糖を摂りたいので、敢えて寒天で♪食感が、もちっとしてこれはこれで美味しいですよ♪保存容器にもありますので、召し上がってくださいね!

余った食材は、刻んだり、茹でたり、カットして、冷凍庫に次回使えるようにさせていただいています。

*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*

*まな板漂白BEFORE*
あちこちに黒いものが!!!Σ(゚□゚;)

*まな板漂白AFTER*
傷の中に入っていた黒いものが綺麗になりました♪

*今日の出来事&感想*

今日は83回目でした!

今日は お父さまが会社に行くため、いつものようにお母さまが身の周りの用意をして、お父さまをお見送りしました。
毎回、いい雰囲気のお二人です(*^^*)

先に、洗面所とトイレのお掃除をし、お父さまが出掛けられてから、食材の買い出しへ♪
戻ってお料理をしている途中に 買い物忘れに気付き再度スーパーへ。。。(^^;
サザエさんみたいなことをしてしまいました(>_<)

買い出しから戻ると、お母さまは、すやすや~~~♪
途中何度か起きながらも、またウトウト。。。
お料理しながら、お風呂場のお掃除や寝室のお掃除をしてキッチンに戻ると、すやすや~♪

お昼前に起きられて、お食事を済ませると、またウトウト。。。
お母さま、今日は、お疲れモードのご様子です。
今日は、2客分のお布団を乾燥機にかけましたので、今夜は、ゆっくり休んでくださいね。

ご家族様が健やかな日々がお過ごしいただけますよう私たちが出来ること、しっかりと任務を果たしていきたいなと思っております。

私にできることがありましたら、何なりとお申し付けくださいね(^。^)y-.。o○

毎日の変わらない日々が少しでも、いつもと違う空気感(料理も会話も含め)で、
気持ちがウキウキする笑顔のご飯と健康のお役に立てられますように

日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進します(^。^)y-.。o○

家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨

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