両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆中華丼
☆わかめと卵のスープ
☆肉どうふ
☆小松菜の炒め物
☆温泉卵
☆ほうれん草のおひたし
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!
今日はお二人分のお昼食とお夕食をお作りしました。
☆中華丼
ごま油の香りが食欲をそそります。豚肉にしっかり下味をつけているので短時間でも味がしみています。
豚肉に含まれるミネラルには血圧の低下や骨密度を高めるカリウム、貧血を防ぐ鉄分などがあります。
ミネラルは体内で生成することができないため、食事から摂取する必要があります。
お野菜と一緒に豚肉を摂ると吸収もよくなります。1日に必要な摂取量はごくわずかなので、
1日1食は豚肉を取り入れたいですね。
☆肉どうふ
春菊、水菜、旬のお野菜ですき焼き風に仕上げました。お豆腐もタンパク質を補うのに1日一回は食べてもらいたいですね。
☆小松菜の炒め物
卵をふんわり焼いたら一度取り出して。ちりめんじゃこをごま油で炒めて小松菜と炒めます。
味付けは岩塩で。小松菜がしんなりしてきたら卵を戻し入れ出来上がり。
小松菜にはカルシウムが豊富に含まれており、また、骨の結成に必要なビタミンKも含まれているので骨や歯の丈夫さを保つのに最適な食材と言えます。
☆キッチン吊り戸棚☆
少し整理させてもらいました。
今日は94回目。
寒さが少し緩んで日差しも暖かな1日になりそうな朝です。
先日お買い物した食材を使って献立を考えます。
出来るだけお家にあるもので、自分のレパートリーの中と合致したものに決まります。
自宅では自分の食べたいものが献立にあがるのですが(笑)
ご飯ごしらえが終わったらお掃除です。
お風呂、洗面所、トイレと毎日使う場所はいつもピカピカでいたいですね。
今日はお母様がお休みになっておられたので掃除機はお休み。
クイックルワイパーで床掃除させてもらいました。
キッチン吊り戸棚にたくさん美味しそうなお茶を発見。取り出しやすいように整理しておきました。
素敵なご夫婦の中で家事サポートができて嬉しいです。ご家族様にとって私自身にできること精いっぱいやっていきたいです
毎日の変わらない日々が少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるよう
また、気持ちがウキウキする笑顔のご飯を健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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