両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆カルボナーラ
☆無農薬トマト
☆ぶりのおろし煮
☆こんにゃくキンピラ
☆ほうれん草のお浸し、かぼちゃの煮付、トマト
☆鯛とあおさのお味噌汁
☆ちりめん山椒
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!
今日はお母様のお昼ご飯とお二人のご夕食をご用意しました。
☆カルボナーラ
フライパンでベーコン、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを炒めてパスタを湯がいたお湯で乳化させます。
ボールに卵、パルメザンチーズ、生クリームを混ぜておきます。
パスタが湯がけたらフライパンに入れて具材と合わせます。汁気も吸わせて炒めたら、ボールの中に入れて一気に混ぜます。
チーズソースを絡めたら出来上りです!
☆ぶりのおろし煮
ぶりを食べやすい大きさにカットして塩、胡椒を振っておきます。しばらく置いてから片栗粉にまぶしてフライパンで炒め揚げします。そこに醤油、みりん、お砂糖を入れて照りが出るまで甘辛く炒めたら、大根おろしを入れて仕上げます。
☆鯛とあおさのお味噌汁
新鮮な鯛のあらを見つけたので、お魚のお出汁でお味噌汁を作りました。仕上げにあおさのりを入れたら磯の香りがしました。
*お風呂の入り口のステップ*
今まで外せると思っていなかったので見逃していました。
(AFTER)
ゴミを取り除いて汚れを落としました。すっきりしました!
今日は106回目。
3月になりました。春一番が吹いた昨日。今日は穏やかなお天気です。
今日はお父様がお出かけになったのでお昼前はお母様と二人に。
お掃除も終わってお食事のご用意をしようとしていた時に、ふと以前足が痛いとおっしゃっていたのを思い出したので、整体しましょうか、とご提案させていただきました。じゃあ、お願いしようかしら(^^)と言ってくださったので寝室へ。
いつも整体の時はいろいろお話しできるので楽しい時間です。お水も意識して飲んでくださっているとのこと。前にお願いしていたこと、覚えてくださっていて嬉しいです。日々の生活の中で、意識するのとしないのとでは半年後、1年後が全く違ってくるのでそれを分かっていらっしゃるお母様はさすがです。
素敵なご夫婦の中で家事サポートができて嬉しいです。
ご家族様にとって私自身にできることを精いっぱいやっていきたいです。
変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるよう
また、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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