両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆イワシの梅煮
☆卵かけごはん
☆バナナと苺の甘糀スムージー
☆きゅうりとなすのぬか漬け
☆鰆の西京焼き
☆ほうれん草のおひたし しらす和え
☆たいのことれんこんの卵とじ
☆イワシの梅煮（昼食の残り）
☆あおさのお味噌汁
☆きゅうりとなすのぬか漬け（昼食の残り）
☆バナナと苺の甘糀スムージー
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
今日はご主人のお昼ご飯とご家族3名様のご夕食をご用意しました。
☆イワシの梅煮
イワシは臭みを取るために生姜のすりおろしを入れて煮込みました。栄養面を考えてニンニクをプラス。仕上げに梅を入れて、奥行きのある仕上がりになりました。
☆鰆の西京焼き
本日のお夕食は西京漬けでとのことでしたので、白みそとお酒、みりん、コクを出すためにニンニクを少し、卵黄を入れたお味噌に漬けこみました。少し漬け込んだ方が味が染みて美味しいので、今日はメッセージを添えて、お夕飯時にトースターもしくは、フライパンで焼いて頂くようお願いしました。お夕飯までにじっくりおいしくなってね。
☆たいのことれんこんの卵とじ
卵がお好きなご家庭なので、今日は春らしくたいのこを購入しました。甘辛く煮つけて、れんこんをいれて柔らかくなったら、卵でとじて出来上がりです。色合いよく絹さやも入れました。
洗面所の鏡、蛇口、洗面台をお掃除させて頂きました。
水滴を拭き取ったり、洗面具を移動して汚れた箇所を綺麗にさせて頂きました。
水滴、水垢を拭き取った後の蛇口です。気持ちよくお使い頂けますように。
おトイレ周りも、短い時間でしたがささっとお掃除させて頂きました。
お風呂をご指定の時間にセット致しました
今日は１１１回目。
「お昼は卵かけご飯がいいな。あとあおさのお味噌汁が食べたいな。」ということでしたので、ご準備させて頂きました。生のあおさが市場に並ぶのは、この時期だけですもんね。旬の季節にたくさん召し上がって頂きたいです。残念ながら店頭には生のあおさがありませんでしたので、前回伺った時に冷凍しておいた生あおさを使わせて頂きました。
ご主人様の好きなあおさ、また店頭で見かけたら購入しておきますね(^_-)-☆
ご主人は「魚は鯛よりも、イワシとか、サバの方が好き」とおっしゃっていたので、お昼はイワシに決定しました。「安い魚のが好き」とお茶目な一面も垣間見させて頂きました。栄養も満点で、お魚の栄養で健康で、これからも笑顔を見せて頂きたいなと思いました(^^♪
お夕飯のリクエストだった西京漬けも、春の魚で鰆にしました。
もう春ですね。これからタケノコなども出回ってくるので、メニューに取り入れていければと思います。
いちごが残っていたり、バナナも黒くなりかけていたので、甘糀を使った腸の調子を良くするために
ドリンクもご用意させて頂きました。
「これ、美味しいな」と言って頂けて、笑顔が見られてほっとします。
素敵なご夫婦の中で家事サポートができて嬉しいです。
ご家族様にとって私自身にできることを精いっぱいやっていきたいです。
変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるよう
また、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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