両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
本日の御昼食は御夫婦共お出かけでしたのでご用意させて頂いておりません。
☆鯖の梅煮
☆きんぴらごぼう
☆ほうれん草のおひたし
☆きのこたっぷりのお味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
本日はおまかせします😊との事でしたので、猛暑に負けない様にピリッとあっさり
メニューをご用意させて頂きました。
御夕食（３名様分）
☆鯖の梅煮
今日の夕食はお任せで！とおっしゃっていただき、わが家の人気メニュー、魚の梅煮を鯖でお作りしました。
さばは、魚の脂で脳の血流をよくするDHA、EPAという脂肪酸が豊富です。
魚の中でも青魚に多く含まれ、動脈硬化や高脂血症の予防や改善に役立つので、ぜひお召し上がりいただきたい栄養素です。
梅干しを入れることで臭みが消え、サッパリと上品な味に仕上がっています。ご飯が進む一品の完成です(^^)/
☆きんぴらごぼう
立派なゴボウがありましたのできんぴらにさせていただきました。
お砂糖は使わす、みりんで甘みをつけてあります。
ごぼうの皮には脂肪の蓄積を予防する「クロロゲン酸」が含まれているため、皮をむくのはNGなんです。
また、クロロゲン酸や水溶性食物繊維が流れ出してしまい、
最大で30％もの栄養を捨ててしまうあく抜きもやる必要がないお野菜。
ごぼうは洗ってブラシで汚れを落とすだけで十分。栄養素の高いごぼうをチョイスさせていただいています。
☆ほうれん草のおひたし
お父様のお好きなほうれん草にいたしました。
だしと醤油でシンプルに味付けしております。
☆きのこたっぷりのお味噌汁
きのこは食物繊維豊富でぜひお召し上がりいただきたい食材です。しめじとしいたけ、
それぞれの食感をお楽しみいただけますように✨
【洗面台ビフォー】洗面所の鏡を、磨かせていただきました。ご家族様が心地よくお過ごしになれますよう、少しでもお役に立てれば幸いです！
【洗面台アフター】また、お風呂、御手洗い、リビンクとお掃除全般させていただきました。
今日は１４０回目。
暑い日が続きますが、
お父さまお母さまの元気なご様子を拝見できて嬉しかったです！
お父さまは先にお仕事でお出掛けになり、ジャケット姿が本当にお似合いでした。
お出掛け前のお母さまのお心遣いが行き届いていて
本当に素敵で、尊敬します✨
お家に入らせていただいて
お母様の気遣い心遣いを少しでも見習いたい気持ちです。
お母様とお父様のそばで、今日も笑顔でサポートさせて
頂きました(*^_^*)
ご家族様が健康とご多幸になりますように
料理も大切ですが、
どんな気持ちでご用意させていただくかも大切✨
あたたかいご家族の中で
サポートさせていただき、
今日もほっこりな一日でした✨
変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるよう
また、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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