両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
☆お蕎麦（冷たいとろろつゆ、温かい鶏と白葱のつゆを御用意致しました）
☆ほうれん草としらすのお浸し
☆ネギ入り出汁巻き卵
☆生姜と玉葱の天麩羅（お惣菜）
☆マカロニサラダ
☆セロリのイカ燻和え
☆和風ハンバーグ
☆野菜のコンソメスープ
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
御夕食（３名様分）
☆マカロニサラダ
こちらは我が家の定番メニューをお出し致しました(^^)胡瓜、ハム、ツナ、卵が入っています。
マヨネーズは少なめにし、牛乳、オリーブオイル、レモン汁、練乳、ブラックペッパーで味付け致しました。
今回はお入れしなかったのですが玉葱や粒マスタード等も入れると大人の味で美味しいです🎵
☆セロリのイカ燻和え
シャキッとした歯応えに独特の香りを持つセロリ。そんな香りには実は優れた効能があります。
茎の部分より意外にも葉に栄養が多いんです。栄養素としてはカリウム、カルシウム、カロテン、
食物繊維、ビタミンB群、ビタミンⅭ、ビタミンKが多く含まれていて、高血圧やむくみ予防、
便秘解消、疲労やストレスの軽減、美肌効果に効果があると言われています。そんなセロリを
今回は丸ごと使用致しました(*^_^*)セロリの茎を筋切りし斜め薄切りにします。イカの燻製は３㎝位に
切りオリーブオイル、レモン汁、ブラックペッパーで味付け致しました。しばらく置いておくと
イカの燻製からじわ〜っと味が染み出るので召し上がられる時には丁度いいお味になっていると
思います。お口に合えば幸いです😊
☆和風ハンバーグ
ハンバーグだけどあっさり召し上がって頂こうと思い、ソースを和風に致しました(^^)
合挽ミンチ、炒めた玉葱、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、少量のオイスターソース、塩胡椒で味付け致しました。ソースはお酒、味醂、醬油、ポン酢、バター、ハンバーグを焼いた時の煮汁を煮詰めお作り致しました。
大葉と大根おろしが食欲をそそります。
☆野菜のコンソメスープ
冷蔵庫にあるお野菜でコンソメスープをお作り致しました。玉葱、ピーマン、人参、椎茸、ベーコンを
お入れ致しました。セロリをセロリのイカ燻サラダに全部使ってしまったのですが、スープにセロリを
入れても美味しいですね(^^)
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです✨
お風呂のお掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。予約タイマーを１７時にセットしておきました。
シンクの排水口の蓋が汚れていましたのでハイターで付け置き致しました。before
ぬめりもなくなりスッキリ致しました✨after
今日は１５１回目。
気温は下がってはきましたが、まだ日中は湿度が高く蒸しますね(^-^;
お父様お母様と御昼食の相談をさせて頂きましたところ、お任せ🍀との事でしたので、
御飯がよろしいですか？それとも麵類がよろしいですか？と消去法作戦(^^)色々お話させて頂いて
お蕎麦に決定です(^^♪「関西人はうどんが好きって言われるけど、蕎麦好きだなー。」とお父様。
私も同感です✨お蕎麦屋さんで頂く出汁巻きは最高です！お店みたいには全くいきませんが
そばつゆを使った出汁巻きも出させて頂きました。楽しいお食事をサポートさせて頂き嬉しく思います🍀
あたたかいご家庭の中で
サポートさせていただき、
今日もほっこりな一日でした✨
変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるよう
また、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように
日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けて
ご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
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