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大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート【女性ライフワーク協会】<信頼の証NO1>

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家政婦 家事代行サービス | 大阪府豊中市-料理・清掃・掃除1年6ヶ月25日ご利用のお客様

投稿日:2019年2月13日 更新日:

両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨

*本日の昼食*

本日の御昼食はお父様が会社に行かれましたのでお母様の昼食を御用意致しました。

☆鶏塩ラーメン

☆ゆず大根

*本日の夕食*

☆ほうれん草のお浸し

☆ポテトサラダ

☆海老とブロッコリーのペペロンチーノ

☆豚の生姜焼き

☆ニラ玉豆腐の味噌汁

 

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○

お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。

実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢

メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!

本日の御昼食(1名様分)

☆鶏塩ラーメン

まだまだ寒さが厳しい季節です。芯から温まって頂きたくてアツアツの鶏塩ラーメンをお作り致しました。水、鶏ガラスープの素、醤油、酒、味醂、塩、おろしニンニクでお汁を作ります。お汁が沸いたら下処理した鶏のモモ肉を入れ、火が通ったら取り出し一口大に切り分けておきます。別の鍋にたっぷりの水を沸騰させて麺と青梗菜を湯がきます。3分程で麺と青梗菜を湯切りし、温めた器に麺、鶏肉、青梗菜、煮卵、蒲鉾を入れお汁を注ぎ青葱と針生姜をのせて出来上がりです(^-^)あっさりしてて鶏ガラスープがやみつきになりますよ〜♪

御夕食(3名様分)

☆ほうれん草のお浸し

お父様のリクエストで和えるだけでいいですよ(^ ^)との事。蒸したほうれん草と煎り白胡麻を和え、削り鰹節をかけるのみに致しました。

☆ポテトサラダ

本日の食材は、男爵芋、胡瓜、人参、スライス玉葱、ゆで卵、ハム、シーチキンです。マヨネーズはあまり使わず、少量のバター、オリーブオイル、塩胡椒、レモン汁、練乳で味付けを致しました。芋の食感も少し残しつつほんのり玉葱の辛みが美味しい大人のポテトサラダです♪

☆海老とブロッコリーのペペロンチーノ

海老は殻を剥き下処理をしておき、ブロッコリーは小房に分けて軽く蒸しておきます。オリーブオイルにスライスしたニンニクと鷹の爪を入れて香りを移したら海老を炒めます。海老が炒まったらブロッコリーを入れ炒め合わせます。仕上げに塩胡椒、醤油で味を整えて出来上がりです。海老のプリプリとジューシーなブロッコリーがマッチしてとても美味しい一品です♪

☆豚の生姜焼き

こちらはお母様のリクエストメニューです。豚はおろし玉葱、おろし生姜、醤油、味醂、酒、きび砂糖、マヌカハニーで作った調味料に漬け込み焼きました。おろし玉葱でお肉が柔らかく仕上がり食欲をそそります(o^^o)玉葱には辛みと香り、そして涙を出させる硫化アリルがあり、肉や魚の臭いを消す働きがあります。また消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにする働きや、血をサラサラにする働きもあり、高血圧や糖尿病などに高い効果があると言われています。更にはビタミンB1と結合しやすく、ビタミンB1の吸収を促す働きもあると言われています。とても身近な玉葱(^ ^)我が家もほぼ毎日食べています♪

☆ニラ玉豆腐の味噌汁

生姜焼きに合いそうだなぁ〜と思いお作り致しました。豆腐とニラを入れて味噌を加えて最後に溶き卵を入れて栄養満点のお味噌汁の出来上がりです♪

*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*

トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです✨

 

お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。予約タイマーを15時半にセット致しました。

 

*今日の出来事&感想*

今日は189回目。

今日もお父様は午前中から会社に御出勤です。ジャケットをシュッと羽織られ御出勤される姿、いつもながらとても素敵です(*^^*)お父様が外出された後、お母様も御用事でお出掛けだったので玄関先までお見送りです(^ ^)その時、お母様がふと立ち止まられ、えーっと。。のお顔。あ!お帽子ですねー!と私。リビングまでマッハで戻り帽子を発見して無事お届け出来ました(^ ^)いつもお出掛けの際お被りになられているステキなお帽子。だいたいどこに置いてあるかわかってきましたよ〜(^ ^)♪急いで取りに行った時なのか、いつのまにか私のスリッパが脱げていてお母様もフフフとニコニコ笑顔です(*^^*)

 

あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨
変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨

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