夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★肉じゃが
★鱈のムニエル
★セロリタルタルソース
★シイタケねぎ味噌焼き
★カボチャきんとん
★豚ひき肉そぼろ
★オクラとツナのカレーマヨネーズ炒め
★汁物
★肉じゃが
こちらはリクエストになります。
前回喜んでいただけた
味付けで玉ねぎ多めにしました。
★鱈のムニエル
こちらはリクエストになります。
鱈に塩胡椒、小麦粉を振り
バターで焼いています。
★セロリタルタルソース
こちらはリクエストになります。
茹でた卵を潰して
マヨネーズ
塩胡椒、酢、マスタード
刻んだセロリを混ぜています。
★シイタケねぎ味噌焼き
刻んだ白ネギ、味噌、みりん、酒、砂糖を
混ぜて
シイタケに詰めて
トースターで焼いています。
★カボチャきんとん
カボチャをレンジで温めて
皮をとり
少量の砂糖を混ぜています。
水分を飛ばす為に
ラップ無しで再度レンジで温めてから
ラップで包んでいます。
★豚ひき肉そぼろ
豚ミンチを沸騰した湯で茹でて
ザルで湯ぎりしてから
フライパンで炒め
砂糖、醤油、みりん、酒、生姜を入れて
味付けしています。
ご飯と一緒に召し上がっていただく一品。
★オクラとツナのカレーマヨネーズ炒め
オクラを塩で揉み
斜め半分にカット。
マヨネーズでオクラを炒め
汁を切ったツナ缶、カレーパウダー、醤油で
味付けした一品。
★汁物
肉じゃがに使った残りのジャガイモと
シイタケ料理に使って残った軸を
細切りにして
中華ダシを入れて
仕上げに溶き卵を流し入れたスープ。
ガスコンロや壁を綺麗にふきました
キッチン流し台、洗剤やカネタワシ受け皿、洗い桶、蛇口、排水、壁など綺麗にしました。
2018年４月２４から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日はカボチャきんとんを作りましたが
ラップを外して2回レンジで水分を飛ばしましたが
まだ水分が残ってしまいました。
お砂糖を少しだけ入れただけなので
カボチャ素材の味をそのまま味わっていただけると思います。
ひき肉そぼろは
お弁当にも使えるレシピにしてみました。
長男くんが喜んでくれたら嬉しいです。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス＜近畿＞対応エリア
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