大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート<信頼の証NO1>

大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート【女性ライフワーク協会】<信頼の証NO1>

keiko ブログ 大阪 料理 清掃 豊中市

大阪府豊中市で料理/清掃/掃除の家政婦・家事代行サービスの255回目ご利用報告

投稿日:2019年10月29日 更新日:

両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨

*本日の昼食*
*本日の夕食*

☆鍋焼きうどん

☆鮭と大葉のおにぎり

☆じゃこ天

☆漬物

☆ほうれん草のお浸し

☆丹波の黒枝豆

☆牛蒡と竹輪のきんぴら

☆ナスの煮浸し

☆鮑煮

☆鮑のステーキ

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○

お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。

実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢

メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!

 

御昼食(2名様分)

☆鍋焼きうどん

こちらはリクエストメニューです。お母様からアルミの器があります、との事でそれを使用してお作り致しました。具材は白菜、椎茸、白葱、ほうれん草、油揚げ、鶏肉、蒲鉾、温泉卵です。出汁に醤油、味醂、酒でお汁を作り鶏肉を入れて火を通します。茹でうどん、お野菜、油揚げをのせて蓋をして煮込みます。煮込んだら温泉卵を落として薬味葱を散らして出来上がりです。熱々の鍋焼きうどんが美味しい季節になってきましたね♪

☆鮭と大葉のおにぎり

おにぎりのリクエストに本日は鮭に致しました。鮭は少し塩を強めに打ち焼いてほぐします。大葉を千切りにし、白胡麻をたっぷり入れて御飯と混ぜて握ります。鮭の香ばしさと大葉の爽やかな香りがとても良く合います。

御夕食(2名様分)

☆丹波黒枝豆

とても大粒な丹波の黒枝豆をスーパーで発見致しました!丹波篠山の黒豆は黒豆の中でも極大な豆なのが特徴です。成長時期の夏場、丹波地方の特徴である日中は大変蒸し暑く、夜は冷え込むという寒暖差と適度な雨量によって肥沃な土壌が形成されそこで育つ事によって良質な黒豆が育つと言われています。寒暖差が大きいと糖度が増していくんですねー!黒豆には血管を丈夫にし動脈硬化の進行を抑えて血液の流れをよくする効果があります。また余分な脂肪や糖質の吸収スピードを遅らせる働きもあります。この時期の丹波の黒枝豆は大粒なので茹でる時間も通常より長く茹でます。本日は22分茹でてちょうどほっくり仕上がりました(^ ^)

☆牛蒡と竹輪のきんぴら

こちらはサポートの御相談の際、お母様とあれやこれやとお話をさせて頂いていて、お話の流れで「きんぴらいいわね〜♪」という事できんぴらに決定です(^ ^)食材は牛蒡、人参、竹輪、蒟蒻です。牛蒡は栄養満点なので皮ごと使用します。牛蒡はささがきより薄く食感を軽く食べやすくしたかったので鉛筆飾りの要領でピーラーで薄くスライス致しました。仕上げに白胡麻をたっぷり入れて香ばしくピリッと甘辛なきんぴらの出来上がりです。

☆ナスの煮浸し

こちらはリクエストメニューです。お母様がとてもお好きなメニューです♪本日は揚げ焼きをせず茄子を焼き蒸してから煮汁に浸してお作り致しました。じゅわ〜とお出汁が染みてとても美味しいです♪

☆鮑のステーキ

お母様から「これを夕食に出して下さい(^ ^)」と真空された鮑のステーキを手渡されました。わぉー♪とテンションが上がりながら(笑)お受け取りしました。既に焼いてソースも付いておりましたので、少しアレンジしてガーリックバターをソースに足し、鮑もソースに潜らせブラックペッパーを少々かけてお出し致しました。

*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*

 

トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。

 

お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。

*今日の出来事&感想*

2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。

 

今日は朝からまとまった雨が降っておりました。お母様と笑顔で御挨拶させて頂き、外は結構雨降ってましたよー等とお話しながら早速サポート開始です♪いつも御食事の御相談の際はリクエストメニューを中心に献立を決めさせて頂きます。本日もリクエストを中心に量や栄養面の事を考えてメニューが決まります(^ ^)お昼前頃、お父様もリビングにいらっしゃり、色々とお話をさせて頂きながらサポートさせて頂きました。特にラグビーのお話の時はお父様とても饒舌です♪「イングランドは守備が完璧やったなー!ニュージーランドが負けるとはねー!」と、とても楽しそうにお話されておられました。私もその試合を観ていましたのでお父様とのお話はとても楽しかったです♪そんなお父様の御様子を隣でお母様はニコニコされながらお聞きになっておられました(^ ^)楽しくて穏やかな時が流れます。御昼食後には御夫婦仲良くソファーでウトウト♡起こさないようにそぉ〜っと全力でサポートです!

 

あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨

家政婦・家事代行サービス・お片付けサービス<近畿>対応エリア
兵庫県
神戸市東灘区 / 神戸市灘区 / 神戸市兵庫区 / 神戸市長田区 / 神戸市須磨区 / 神戸市垂水区 / 神戸市北区 / 神戸市中央区 / 神戸市西区 / 尼崎市 / 西宮市 / 芦屋市 / 伊丹市 / 宝塚市 / 川西市
大阪府
和泉市 / 箕面市 / 柏原市 / 羽曳野市 / 門真市 / 摂津市 / 高石市 / 藤井寺市 / 東大阪市 / 泉南市 / 四條畷市 / 交野市 / 大阪狭山市 / 阪南市 / 三島郡島本町 / 松原市 / 泉南郡熊取町 / 泉南郡田尻町 / 泉南郡岬町 / 岸和田市 / 豊中市 / 池田市 / 泉北郡忠岡町 / 吹田市 / 泉大津市 / 高槻市 / 貝塚市 / 守口市 / 枚方市 / 茨木市 / 八尾市 / 泉佐野市 / 富田林市 / 南河内郡河南町 / 南河内郡千早赤阪村 / 南河内郡太子町 / 寝屋川市 / 堺市中区 / 堺市堺区 / 堺市東区 / 堺市西区 / 堺市南区 / 堺市北区 / 堺市美原区 / 大阪市此花区 / 大阪市西区 / 大阪市港区 / 大阪市大正区 / 大阪市天王寺区 / 大阪市浪速区 / 大阪市西淀川区 / 大阪市東淀川区 / 大阪市東成区 / 大阪市生野区 / 大阪市旭区 / 大阪市城東区 / 大阪市阿倍野区 / 大阪市住吉区 / 大阪市東住吉区 / 大阪市西成区 / 大阪市淀川区 / 大阪市鶴見区 / 大阪市住之江区 / 大阪市平野区 / 大阪市北区 / 大阪市中央区 / 大阪市福島区 / 大阪市都島区 / 豊能郡豊能町 / 豊能郡能勢町 / 大東市 / 河内長野市

-keiko, ブログ, 大阪, 料理, 清掃, 豊中市

Copyright© 大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート【女性ライフワーク協会】<信頼の証NO1> , 2019 All Rights Reserved.