大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート<信頼の証NO1>

大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート【女性ライフワーク協会】西宮・芦屋・宝塚で<信頼の証NO1>

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大阪府豊中市で料理/清掃/掃除の家政婦・家事代行サービスの266回目ご利用報告

投稿日:2019年12月13日 更新日:

両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨

*本日の昼食*
*本日の夕食*

 

☆野菜コンソメスープ

☆トマトのはちみつ漬け

☆オムライス

☆ほうれん草とシラスのお浸し

☆ロール白菜

☆アンコウのみぞれ煮

☆もずくと長葱の生姜の味噌汁

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○

お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。

実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢

メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)!

 

御昼食(2名様分)

☆トマトのはちみつ漬け

まるでスウィーツのような一品です♡トマトは湯むきをし、リンゴジュースとはちみつに漬け、冷やして召し上がって頂きました。甘くてジューシーでとても美味しいです♪トマトにはリコピンが豊富で抗酸化作用が高いので積極的に摂取して頂きたいお野菜です。

☆野菜コンソメスープ

お野菜たっぷりのスープ。食材は玉葱、長葱、人参、ピーマン、椎茸、ベーコンです。野菜の旨味を引き出してブラックペッパーと塩少々で味を整えて優しいお味に仕上げました。

☆オムライス

こちらはリクエストメニューです。定番ではありますがいつも卵をふわっと仕上げるよう心掛けております。本日も卵に牛乳を加え、オリーブオイルにバターを溶かして焼き、香りの良いふわトロ卵に致しました。仕上げにケチャップでハートマークを描きパセリを振れば出来上がりです♡

御夕食(2名様分)

☆ロール白菜

白菜は旬のお野菜です。栄養価としてはカリウム、ビタミンC、食物繊維、イソチオシアネートがあります。カリウムはナトリウムを排出する役割を持ちナトリウムを排出することで血圧を下げる効果やむくみ防止に効果があります。ビタミンCはレタスの約4倍あり、肌荒れに防止や風邪をひきにくくします。食物繊維は胃腸の働きを活発にし、便秘の改善、腸内環境を整える効果があります。イソチオシアネートは白菜に含まれる辛み成分で消化を助け、血栓が出来にくくなる効果があると言われ、又がんになる前段階の細胞の増殖を防ぐ効果も期待されています。本日は白菜を柔らかくなるまでボイルし、すぐに冷水に取って水気を絞ります。鶏胸肉のミンチ、椎茸、人参、玉葱、長葱、生姜を全て細かく微塵切りし、酒、塩胡椒、片栗粉を入れ粘りが出るまで混ぜます。白菜を広げて海苔巻きの要領でミンチを薄く伸ばしたら白菜をクルクルと巻き、巻き終わりを下にしておきます。鍋にコンソメスープを作りローリエとロール白菜を入れてコトコト10分程煮込みます。煮込めたらロール白菜を取り出して4等分位に切り分けます。煮汁は味を整え片栗粉でとろみを付けてロール白菜にかけたら出来上がりです。出汁を取って和風に仕上げても美味しいです♪

☆アンコウのみぞれ煮

煮魚のリクエストにアンコウのみぞれ煮を御用意致しました。アンコウ(鮟鱇)は旬のお魚です。グロテスクな外見ですが味はとても上品で「東のアンコウ、西のフグ」と称される冬の御馳走です(^^)お野菜と豆腐も一緒に煮込み旨味たっぷりのみぞれ煮(味噌仕立て)が出来上がりました。

☆もずくと長葱の生姜の味噌汁

美味しいそうなもずくがございましたのでシンプルにもずくと長葱でお作り致しました。おろし生姜を少し加えて味にアクセントを付け風味良く仕上げました。

*家事代行ハウスクリーニング・清掃のポイント*

 

トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。

お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。

*今日の出来事&感想*

2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。

 

朝から澄んだお天気で冬空の下に広がる木々の彩の深みがとても心地良く思います。今日は私の研修の日で少し緊張をしながらも楽しくいつもの様にサポートさせて頂きました。お父様、お母様と笑顔で御挨拶させて頂き、お母様はサポート中、優しいお言葉を沢山お声掛け下さいました。心から感謝致します。御昼食のオムライスのトッピングに♡マークを描いてお出ししますと「まぁ♡ハートやってー!」と嬉しそうなお母様(^ ^)お父様にも「お父様、ハートをお入れしましたよ〜!」とお声掛けしますとフハハと笑顔を頂きました!笑い声が溢れる和やかな雰囲気にとても幸せを感じます。

 

あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨

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