夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、4年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★唐揚げ&ごぼう唐揚げ
★卵餡掛け
★厚揚げとキャベツのオイスター炒め
★ひじきツナサラダ
★じゃがいもとしらすのサラダ
★唐揚げ&ごぼう唐揚げ
こちらはリクエストになります。
唐揚げは奥様味付け
片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせた粉で
2度揚げしています。
ごぼうは10分ほど水に浸し
レンジで数分温めてから
醤油、酒、生姜で味付けをした後に
片栗粉をまぶして揚げています。
★卵餡掛け
こちらは枝豆を使ったお料理リクエストに
なります。
餡は鶏ガラスープの素、塩、生姜、みりん、醤油、片栗粉で味付けしています。
冷やっこにかけて召し上がっていただく一品。
★厚揚げとキャベツのオイスター炒め
胡麻油で炒め
酒、醤油、オイスターソース、片栗粉で
味付けしています。
★ひじきツナサラダ
ひじきは水で戻してから
湯通ししています。
コーン、枝豆、ツナ缶を入れて
マヨネーズで味付けしています。
★じゃがいもとしらすのサラダ
じゃがいもを茹でてから1度ザルに上げてから
再度鍋に戻し水分を飛ばしています。
冷めてからしらすと胡麻油
数滴、出汁醤油を入れて混ぜ合わせています。
換気扇カバーを洗いました。
シンク、蛇口、排水、洗い桶、スポンジ容器など綺麗にしました。
キッチンシンク、蛇口、洗い桶、排水口、スポンジ入れ、を綺麗にしました。
キッチンコンロ、換気扇、換気扇まわり、壁まわり、扉、を拭きました。
洗面台、鏡を綺麗にしました。
リビング、廊下、階段、玄関フロアを掃除機かけしました。
木曜日はたくさん有難うございました。
枝豆のたまごのすり流しの、とっても美味しかったです❤️
ひじきのサラダ、長男は余り好みでなかったようですが(もともとヒジキが嫌い)、ヒジキの茹で方?戻し方が絶妙でとても美味しかったです。
有難うございました。
夏バテ防止・疲労回復に効果的
他の野菜と比較して、枝豆に多く含まれるビタミンB1とB2は体内で糖質・脂質・たんぱく質などを分解してエネルギーに変える効果があります。
さらに高血圧の原因となるナトリウム(塩分)の排出を助け、利尿作用を促すカリウムを多く含んでいるため、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果的に働きます。
夏バテの原因である食欲不振から来る栄養不足の解消や、疲労回復に大変効果的なのです。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/