両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆海鮮ちらし寿司
☆玉葱、海老、紅生姜の天婦羅
☆ほうれん草のおひたし
☆鯛のおすまし
☆白菜と胡瓜の漬物
ご夕食(2名様分)
☆豚汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
☆海鮮ちらし寿司
寿司飯に黒ごまをまぶして、器に少し敷き、大葉の刻みをちらします。もう一度寿司飯を少し敷き、桜でんぷんと薄焼き玉子の刻みをちらしますごま油と麺つゆで、マグロ、サーモン、海老を漬けにした物を上にのせて、最後にいくらと刻み海苔をちらして出来上がりです。
☆鯛のおすまし
ちらし寿司に合うように、昆布で出汁を取り、鯛のおすましをお作りいたしました。鯛のDHA、EPAには、血液をサラサラにする働きがあると言われています。また、たんぱく質が多く含まれる魚介類には、免疫機能を正常に保つ働きあるといわれており注目されています。ビタミンB1が不足すると、糖質を摂ってもエネルギーに変えられず、疲労物質の乳酸がたまって疲れやすくなります。ビタミンB2は、皮膚や粘膜が敏感になり、肌荒れ・口内炎・口角炎などを起こす原因になるので注意しましょう。
☆豚汁
夕食に何かお味噌汁をとリクエストを頂きましたので、豚肉、大根、人参、しめじ、薄揚げ、牛蒡、コンニャクをお入れして豚汁をお作り致しました。まず豚汁の主役である豚肉です。豚肉はビタミンＢ１が豊富に含まれており、疲労回復を効果があります。大根はでんぷんの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれており、ほかにもグリコシダーゼなどの酵素が含まれているため、食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれる効果があります。また、ビタミンＣが皮に多く含まれており、葉っぱにはビタミンＡが含まれています。にんじんにはカロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンＡに変換され、髪の毛の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺などの呼吸器系統を守る働きがあります。ごぼうはなんといっても豊富な食物繊維がウリです。便秘の解消に大きな効果があります。こんにゃくにはグルコマンナンとよばれる非水溶性の食物繊維が含まれており、これは便通を促進っせ腸内に蓄積した有害物質を排出する働きがあります。また糖分や塩分を小腸にいきわたる量を減少させるので、糖尿病予防にもなります。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、お母様のお誕生日です。お祝いの気持ちを込めて、ちらし寿司をお作り致しました。おめでとうございます。ご夕食は、お嬢様がお母様の為にご用意して頂けるとの事でしたので、お味噌汁のみ、お作り致しました。気持ち良くお使い頂けるように寝室、廊下にも掃除機をかけさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
