両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆ミートスパゲティ
☆玉葱と豆腐の味噌汁
☆柿
ご夕食(２名様分)
☆筑前煮
☆赤魚の西京焼き
☆鯛とクレソンのマリネ
☆ニラと豆腐の味噌汁
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)!
☆ミートスパゲティ
本日のご昼食は、ミートスパゲティをリクエスト頂きました。豚ひき肉、玉葱をオリーブオイルで炒めてミートソース、オイスターソース、塩胡椒で味を整えました。ミートソースの牛ひき肉には良質なたんぱく質が豊富に含まれており、筋力アップや疲労回復、脂肪燃焼が期待できます。また、亜鉛や鉄分も多く含まれているので貧血予防や疲労回復効果も期待出来ます。脳からの伝達を正常に保つビタミンB1などは水溶性ですが、ミートソースならこれらの栄養素もしっかり摂取できます。トマトは栄養の宝庫と言われ、リコピンが多く含まれています。リコピンは抗酸化作用が高いので悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、生活習慣病の予防が期待できます。また、ビタミンCが豊富で、美肌効果や風邪予防の効果も期待できます。また、トマトにはカリウムも含まれるので、体内のナトリウム量を調節する働きもあります。摂り過ぎたナトリウムを排出してくれます。玉ねぎには、ポリフェノールの一種であるケルセチンが含まれます。ケルセチンも抗酸化作用が高く、悪玉コレステロールを減らす効果が期待できます。脂肪の吸収を抑える働きもあります。
☆筑前煮
栄養バランスもバッチリの和食の定番メニューです。歯ごたえのある根菜で食物繊維をしっかり摂れる。冷めても美味しくいただけます。鶏モモ肉は血中コレステロールを抑える不飽和脂肪酸が多く血栓を予防します。体の発育などにも適量の肉の摂取は欠かせません。れんこんは主成分はでんぷんで、食物繊維が多く含まれています。ビタミンＣが豊富で、シミやそばかすから肌を守り、美しい肌を作る役割を持ちます。ごぼうは食物繊維を多く含み、腸の働くを整えたりコレステロールをコントロールしたりする重要な作用を持っています。利尿効果もあるので、腎臓病などで体がむくんでいるときに食べると体の余分な水分が尿になって排泄されむくみ解消が期待できます。
オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒でお作りしたマリネ液に鯛とプチトマトを浸し冷蔵庫で少し置きます。クレソンを盛り鯛とプチトマトを盛りつけ最後にくるみを散らしました。鯛のほんのりとした甘みにクレソンの香りとくるみの香ばしさがきいた、レモンの風味のさわやかなマリネです。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日はご飯の炊き上がり時間を１９時に設定させて頂きました。廊下、寝室にも掃除機をかけさせて頂きました。気持ち良くお使い頂けると嬉しいです。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
