両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています\(◎o◎)/!さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆薬味たっぷりぶっかけそば
☆大根の葉としらすのおむすび
☆沢庵
☆柿
ご夕食(2名様分)
☆牛肉コロッケ
☆お造り盛り合わせ
☆ブリの照り焼き
☆ひじきと大豆の煮物
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします!!(^^)
☆大根の葉としらすのおむすび
ご昼食のおむすびは、大根の葉としらすを胡麻油で炒めて、白炒りごま、みりん、めんつゆ、かつお節で作ったふりかけ入りのおむすびです。大根の葉には、β-カロテン3900μg(マイクログラム)、ビタミンC53mg、ビタミンK270μg、葉酸140μgなどを豊富に含みます(可食部100g当たり)。とくにβ-カロテンは根には含まれない栄養素です。ミネラル類のカリウム、カルシウムなども根より、葉のほうに含まれます。
☆牛肉コロッケ
茹でたジャガイモを潰します。バターで炒めた牛ミンチと玉ねぎに、醤油、みりん、砂糖で味付けします。タネを暖かい内に形成し、小麦粉と卵を2度漬けしてからパン粉をまぶします。カラッと揚げると出来上がりです。
☆ブリの照り焼き
酒と塩をして暫く冷蔵庫で寝かせます。水分をよく、キッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒したら小麦粉をまぶして、胡麻油をひいたフライパンで両面2分づつ焼き上げます。酒をふり、醤油、酒、みりん、きび砂糖を絡めて出来上がりです。ブリはとても栄養価の高い魚です。ブリには、良質なたんぱく質、疲労回復効果が期待できると言われているタウリン、そして脳細胞を活性化させると言われているDHA、ビタミンも多く含まれ、女性に不足しがちな鉄分も補えるので、貧血予防や生活習慣病の予防に役立つ効果が期待できるありがたい魚です。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日も、良いお天気の中サポート開始させて頂きました。ポカポカと暖かい一日でしたので、お昼すぎにはお母様もうとうとされておりました。廊下、寝室に掃除機をかけさせて頂き、玄関の鏡や大理石も磨かせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感(料理も会話も含め)になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨