両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆焼きそば
☆おむすび
☆豆腐と若芽の味噌汁
☆漬物
☆キウイ
ご夕食(２名様分)
☆パエリア
☆かぶと厚揚げの豚そぼろ煮
☆鳥ささみポテト巻き
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)
☆パエリア
本日は、お母様よりパエリアのリクエストを頂きました。具材は海老、イカ、帆立、アサリ、ムール貝、玉葱、パプリカ、ピーマン、鶏肉です。パエリアは、魚介類や野菜などいろいろな具をご飯と一緒に炊く料理です。その様々な具材から出るスープが栄養満点で美味しいです。
魚介類の海老、イカ、アサリなどに豊富なタウリンは、肝臓の働きを助け、スタミナアップに役立つ成分が豊富です。野菜のトマト、玉ねぎにはカリウムが含まれサフランの黄色い色素成分には、健忘症やアルコールによる記憶障害の予防や改善、サフランの香りには消臭効果が期待されています。
☆かぶと厚揚げの豚そぼろ煮
とても綺麗なかぶがありましたので厚揚げと一緒にそぼろ煮に致しました。春の七草のひとつ「すずな」とも呼ばれるかぶ。かぶの形が「鈴」に似ていることからそう呼ばれるようになったのだそうです。冬から春にかけて、まさに今が旬の野菜です。白い根の部分には、大根にも含まれるアミラーゼやジアスターゼが含有されていて、消化を助けてくれます。免疫力を高め、美肌作りに貢献すると言われているビタミンCも多く含まれます。アミラーゼやジアスターゼなどの酵素もビタミンCも、加熱すると壊れやすいため、効果を期待するのであればサラダや漬物など生で味わうのがおすすめ。柔らかい肉質のカブなら生でもおいしく味わうことができます。カブの葉は、免疫力を高めるβカロチンが非常に豊富な緑黄色野菜です。その他にも、不足が懸念されているカルシウムや鉄分も多く含みます。βカロチンは油に溶けて吸収されるビタミン(脂溶性ビタミン)なので、油を使って加熱すると栄養を効率よく摂ることができます。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、お母様のリクエストて魚介たっぷりのパエリアをご用意させて頂きました。廊下や玄関周りに掃除機をかけさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
