両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
☆鍋焼きうどん
☆漬物
☆メロン
ご夕食(２名様分)
☆ポークソテージャムソース
☆鶏のクリーム煮
☆カレイの西京焼き
☆ほうれん草の白子和え
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)
☆鍋焼きうどん
本日は、久しぶりに冷え込みましたので、お昼は鍋焼きうどんをお作り致しました。具材は鶏、蒲鉾、ほうれん草、海老天、焼き餅、ネギです。温まります。
☆ポークソテージャムソース
本日は、ご夕食はお任せでしたのでポークソテーをお作り致しました。お肉をカリッと焼き上げ、ブルーベリと醤油でソースを作りました。人参、ブロッコリー、とうもろこしは別に茹でバターと和えソースの上に盛りつけました。豚肉は美容の味方である食材なのはご存じですか？ 実は、女性に嬉しい美容効果抜群の栄養素がたっぷり入った食品なのです。豚肉には良質なたんぱく質が豊富に含まれています。良質なたんぱく質とは、体内で作り出すことの出来ない必須アミノ酸がバランスよく含まれたんぱく質のことです。このたんぱく質は、美しい肌や髪の育成に不可欠な栄養素で、不足すると、肌の弾力が失われ、しわやたるみの原因になったり、枝毛や切れ毛などの髪トラブルが発生したりします。豚肉は、ビタミンCが多く含まれているブロッコリーや赤パプリカなどと一緒に食べると、相乗作用でさらなる美容効果のアップがはかれます。
☆鶏のミルク煮
鶏肉には塩胡椒して玉ねぎ、人参、ジャガイモを鍋に入れてひたひたの水とコンソメを入れて煮ます。ボウルにバターと小麦粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜるとブルーマニエの出来上がりです。鍋が煮えたら牛乳を加えて、ブルーマニエを少しずつ、混ぜてとろみがついたら出来上がりです。鶏肉に含まれる鉄分はヘム鉄ですが、卵や乳製品に含まれる鉄分は非ヘム鉄。ヘム鉄に比べて吸収されにくい鉄分です。 しかし非ヘム鉄は動物性のたんぱく質と一緒に摂ることで吸収されやすくなります。たんぱく質が豊富な鶏肉と組み合わせると、卵・乳製品の鉄分の吸収率をアップすることができます。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は暖かい陽だまりの中、お母様の笑顔にほっこり暖かい気持ちになりながら、廊下、玄関にも掃除をかけさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
