夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★鯛の素揚げ餡掛け
★小松菜とチーズの豚肉巻き
★じゃがいもの青椒肉絲
★なすと厚揚げのみぞれ和え
★さつまいもとりんご煮
★鯛の素揚げ餡掛け
こちらはリクエストになります。
鯛は切れ目を入れて片栗粉で揚げています。
餡は出し汁、砂糖、醤油、酒、柑橘果汁と皮を入れています。
仕上げに片栗粉でとろみづけしています。
★小松菜とチーズの豚肉巻き
豚肉に塩胡椒と片栗粉を振り
小松菜とスライスチーズを巻いて
焼いています。
醤油、酒、みりんで味付けしています。
★じゃがいもの青椒肉絲
牛肉は下味で生姜、酒、醤油、片栗粉をまぶしています。
じゃがいも、ピーマン、牛肉を炒めています。
★なすと厚揚げのみぞれ和え
なすと厚揚げを油とごま油で炒め
大根おろし、ポン酢、少量砂糖と
和えています。
★さつまいもとりんご煮
さつまいもとりんごを
水、酒、砂糖、れもん汁で煮ています。
仕上げにレーズンを入れています。
テレビ台、テレビを綺麗に拭きました。
リビング床を綺麗にしました。
シンク、洗い桶、スポンジ洗剤入れ、排水口、蛇口、キッチンコンロ、コンロまわり、テレビ台、テレビ、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下など掃除機かけ
本日もたくさんごちそうさまでした。
鯛のも美味しかったですし、茄子のみぞれ和えは独り占めしたい美味しさでした。
息子はタケノコ嫌いなので、ジャガイモ青椒肉絲で大変喜んでおりました。
サツマイモ＆リンゴは優しいお味で明日も幸せ気分で頂きます。
豚肉巻きは明日のお弁当に使わせて頂きますね。
テレビ台、床、キッチンなど綺麗に磨いて頂き有難うございます。
来週もどうぞよろしくお願い致します。
今日のメニュー
じゃがいもの青椒肉絲は初めてのお料理かもしれません。
決まった料理ばかりにならないように
自宅でも新作を作って
美味しいと思ったお料理を提供できるように
日々努力したいと思います(^^)
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
