ホームページへ秘書の方より、お問い合わせがあり、料理を代わりに作ってくれる人を
探していらっしゃいました。
出版をされておられる方で「仕事に専念出来るように」と
マネージメントされておられる法人様が、ご好意で家事代行（料理代行）サービスをお支払いしてくださるようです。
他社も検討しているとお聞きしてましたが、
「プレゼン聞いたら、お願いしようと思いました」と、無事審査通過✨
朗らかなご家庭の作り置き料理作りが始まりました(^_-)-☆
朗らかな奥様の自分の時間がうまれる
お手伝いをさせていただきます(^-^)v
楽しい食卓になるよう、工夫こらして、
美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆
下左から
💝マロニーのチャプチェ
💝肉じゃが
💝ブロッコリーササミのグラタン
💝つみれ汁
そのうえから
💝ロールキャベツのビーフシチュー
💝サラスパ
💝イワシとお豆腐のハンバーグのキノコあんかけ
💝いり豆腐
💝唐揚げ
そのうえから
💝フキ厚揚げ高野豆腐の炊き合わせ
💝コーンと三度豆のかき揚げ
💝たたききゅうりおかかあえ
💝ピーマンのなむる
そのうえ
💝焼きなす
💝ふき味噌
💝茄子の素揚げ
💝フキと菜の花の揚げ和風いため
💝マロニーのチャプチェ
マロニーのくさみがすくなくなるよう 味を濃くおつくりいたしました
💝肉じゃが
余っていた野菜で正当な肉じゃがをつくってみました 糸こんにゃくのかわりに春雨を代用しています
💝ブロッコリーササミのグラタン
ブロッコリーとささみをバターガーリックでいためてからグラタンにしあげました
💝つみれ汁
イワシのすりみを豆腐と卵とまぜてつくったため ふあふあにしあがってございます☆
💝ロールキャベツのビーフシチュー
奥様りくえすとのビーフシチューとロールキャベツをあわせてみました ロールキャベツには干し野菜を使っています♪
💝サラスパ
きゅうりの水気があるため パスタはかためにゆでてあります 鶏ささみをふんだんにお使いいたしました
💝イワシとお豆腐のハンバーグのキノコあんかけ
イワシのすりみと豆腐でハンバーグをつくっています ソースに和風キノコのあんかけを和えました
💝いり豆腐
お弁当用におつくりいたしました 極限までやわらかくしたかったので少し出汁がでやすくなっています
💝唐揚げ
さめてもカリカリを目指して作りました 少しかために揚げてございます
💝フキ厚揚げ高野豆腐の炊き合わせ
ふきに味がしみるように長めに茹でました おでん風な味付けです
💝コーンと三度豆のかき揚げ
小麦粉でおつくりしたので カリカリにしあがりました
💝たたききゅうりおかかあえ
素早くできる きゅうりの浅漬けです
💝ピーマンのなむる
お弁当のおかずで作りました シャキシャキなピーマンをたのしんでください♪
💝焼きなす
とても新鮮なナスなので 出汁とショウガをきかせてじゅーしーにしあげています
💝ふき味噌
奥様の素材リクエストのふきの葉を再利用しています 食べれる部分だけつかっています
💝茄子の素揚げ
ふきみそとお召し上がりください
💝フキと菜の花の揚げ和風いため
とても春らしい味付けで 少し薄いあじつけで作りました
2020年12月28から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
奥様が揚げ物の容器をご購入されていたので 早速それを使わせていただきました
揚げ物がつくりやすくてとてもうれしいです(^^♪
早速揚げ物の王道のから揚げをつくらせていただきました
揚げ物メニューが多くなっています
それと、今回は素材リクエストのふきビーフシチューの素を使わせていただきました(^▽^)/
ふきは私も大好物でよく使うので ふきの美味しさをだしたく奮闘いたしました♪
素材のリクエスト大変うれしいです♪
奥様がお仕事に専念できますように、
これからも丁寧な調理で旨味を引き出し
ご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。
味の好みや、量など何なりとお申し付けください。
ご希望に添っていきたいと
思っています✨
健康ご飯作りでご家族様の健康とご多幸に
精進します(^。^)。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
