夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★コロッケ&木綿豆腐揚げ
★棒棒鶏
★マッシュポテトグラタン
★塩チキン
★ブロッコリーとツナのサラダ
★コロッケ&木綿豆腐揚げ
こちらはリクエストになります。
コロッケは玉ねぎ、挽き肉を炒めて塩胡椒で味付けしています。
じゃがいもと混ぜ合わせ衣をつけて揚げています。
木綿豆腐を使ったお料理のリクエストになります。
水切りした豆腐に
天ぷら粉と水、パン粉をつけて揚げています。
★棒棒鶏
こちらはリクエストになります。
水に塩と酒を入れて沸騰してから
ササミを入れて再度沸騰させ
火を消して蓋をして10分置いています。
きゅうり、みょうが、大葉を添えています。
★マッシュポテトグラタン
潰したじゃがいもに塩胡椒、バター、牛乳を入れています。
挽き肉と玉ねぎは塩胡椒、ケチャップ、ウスターソースで味付けしています。
チーズをのせてトースターで焼いていただく一品になります。
★塩チキン
鶏肉に鶏ガラスープ素、ごま油、酒、白ごま、砂糖、レモン汁、塩胡椒、片栗粉を揉み込みフライパンで焼いています。
★ブロッコリーとツナのサラダ
茹でたブロッコリーとツナ缶、トマト、塩胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせています。
食器棚を拭いて綺麗にしました。
台所シンク、蛇口、洗い桶、スポンジ皿、排水口など綺麗にしました。
シンク、洗い桶、スポンジ洗剤入れ、排水口、蛇口、キッチンコンロ、コンロまわり、キッチン扉、食器棚扉、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下など掃除機かけ
ちえさま
本日もたくさんごちそうさまでした。
木綿豆腐揚げはちょっとドキドキしながら頂きましたが、美味しかったです。豆腐フライもありですね！
コロッケは、たくさんで丸めるのも大変だったかと思いますが、お弁当用の2個を残して完売でした。
塩チキンも美味でしたが、長男は塩チキンより照り焼きの方が好きと申しておりました。
棒々鶏もささ身でヘルシーなので、カロリーを気にせずモリモリ頂きました。
明日、グラタンを頂きますね。
お掃除もあちこち奇麗に拭いて頂き嬉しかったです。
また、来週もどうぞよろしくお願い致します(emoji)
リクエスト料理
喜んでいただけて嬉しいです。
木綿豆腐揚げはちょっと変わっていますよね。
ドキドキしながら食べていただいたとの事。。
私もこのレシピを見つけた時は、びっくりしましたが
ヘルシーな豆腐を使った揚げ物、これは絶対作りたいと思っていました。
揚げ物＝美味しい 間違いないと思いました 笑
挽き肉が余りそうだったので、コロッケが大量にならないように
急遽マッシュポテトグラタンと分けて作りました。
こちらもお口に合えば幸いです。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
