両親に手作りのものを食べさせてあげたいとご連絡いただきました╰(*´︶`*)╯♡ずっとあなたの事見てたのー❢結構前から❢とビックリなラブコールを頂戴しました♡最近、不思議なことがよく起こります。そして、見てくださってる方がいることに驚いています＼(◎o◎)／！さぁ、ご両親様のリクエストメニューご用意します✨
ご昼食(2名様分)
お母様
☆中華丼
☆漬物
☆大根と薄揚げのお味噌汁
☆キウイとパイナップル
ご長男様
☆ミートソーススパゲティ
☆漬物
ご夕食(３名様分)
☆ちらし寿司とマグロのお寿司
☆筍とうどの天ぷら
☆エリンギとアスパラのバター炒め
☆菜の花辛子和え
☆鯛のおすまし
こちらのご家庭は、娘様もしくは、お母様が食べたいお料理をカタチに仕上げに伺っています(^。^)y-.。o○
お子様家庭だと、何でもお任せ❢と言われることが、多いのですが、50代超えると、何でもお任せ❢というわけにはいかず、食べたい気分の料理が明確にあるような気がします(*^-^*)食べたいもの、料理本で見つけてきた食べてみたい料理メニューをリクエストしてくださり、カタチに仕上げていきます。
実際出来上がりを楽しんで頂けますように。きっとご夫婦で、親子で、料理談話してくださってるんじゃないかなと思います。賛否両論また聞かせてくださいね❢
メニューは決まっているので、調理方法や選ぶ素材で、健康の工夫を凝らします！!(^^)
☆ミートソーススパゲティ
本日のご昼食は、ミートソーススパゲティをリクエストを頂きました。オリーブオイルで玉葱、椎茸、豚ミンチを炒めてミートソースと絡めてて隠し味にオイスターソース、ケチャップ、バターを入れて仕上げました。
☆エリンギとアスパラのバター炒め
バターと醤油のかおりが食欲をそそります。エリンギは便秘予防に効果的な食物繊維が豊富。ナイアシン、ビタミンD、B1、B2、免疫力を高める作用があるといわれるβ-グルカンも多く、糖尿病、肝臓病、がん予防に効果が期待できます。ほかに、骨粗しょう症を改善するといわれるトレハロースも多く含まれます。また、ほかのきのこよりは糖の含有量が多く、整腸作用のあるオリゴ糖を多く含みます。 アスパラガスにはそれほど多いわけではありませんが、ビタミン類やカリウムなどを含んでいます。また、アスパラガスは、茹でてもこういった栄養成分がほとんど流失し無いと言う特徴があります。
☆鯛のおすまし
お買い物に行きますと油ののった美味しいそうな鯛がありましたのでおすましに致しました。 鯛の身に多く含まれているたんぱく質は、筋肉や臓器などをつくる大切な成分です。しかも、身体の働きを調節する酵素やホルモンもつくりだし、私たちの身体のためにかかせない栄養成分です。しかも、鯛のたんぱく質はグルタミン酸をはじめとする必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のものです。鯛のたんぱく質に入っているアミノ酸のうち、旨味成分のイノシン酸を豊富に含んでいます。イノシン酸は、分解速度が遅いので調理してから長時間経っても、旨味成分が存分に残っています。これが「腐っても鯛」といわれる所以なのです。また、体内の余分な塩分を輩出して高血圧や動脈硬化を予防します。他に 鯛には、血中コレステロール値を低下させ血圧を正常に保つタウリンを豊富に含んでいます。タウリンは肉類にはほとんど含まれない成分で、心臓機能を強化する働きを持ちます。加えて、動脈硬化や糖尿病、肝臓病などの生活習慣病を防止する効果もあります。肝臓の機能を高める効果もあり、胆汁酸の分泌や肝細胞再生を促進させてくれます。また、胃腸の働きをよくしますので、二日酔いや胃弱の方にぴったりの栄養分です。
トイレのお掃除をさせて頂きました。床面、便器の外側と内側を綺麗に拭かせて頂きました。気持ち良くお使い頂けたら幸いです。
お風呂の掃除をさせて頂きました。排水溝や床面も磨かせて頂きました。
2017年2月7日から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のご自宅に伺ってきました。
本日は、ご夕食にちらし寿司とマグロのお寿司をお召し上がりになられるとの事でしたので、お寿司に合う副菜を何品かお作りさせて頂きました。洗面所、廊下、玄関に掃除機をかけさせて頂き、拭き掃除もさせて頂きました。
あたたかいご家庭の中、サポートさせていただき、今日もほっこりな一日でした✨変わらない日常の中で、少しでもいつもと違う空気感（料理も会話も含め）になるようまた、気持ちがウキウキするような、笑顔になれるご飯で健康のお役に立てられますように日々、お掃除も含めて、より良い快適な生活のご提供に向けてご希望の内容に添えられますよう精進いたします(^。^)y-.。o○
家政婦・家事代行サービスを週二回定期的にご採用いただき光栄です✨
