大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート<信頼の証NO1>

大阪兵庫で信頼と誠実の家政婦・家事代行サービス・家庭生活向上サポート【女性ライフワーク協会】西宮・芦屋・宝塚で<信頼の証NO1>

吹田市 吹田市在住料理代行SY様邸 大阪 家政婦・家事代行サービス 料理代行 tomoko

大阪府吹田市で料理代行/夕食作りの家政婦・家事代行サービスの82回目ご利用報告

投稿日:2021年5月13日 更新日:

*本日のお食事(4人分)*

長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

マカロニグラタン

鶏ハムコンソメ味

たらと木の子のつつみ焼き

人参と豆苗の豚肉

丘ひじきとオクラのマリネ

ベーコンとレタスのコンソメスープ

*家事代行夕食作り・料理のポイント*

マカロニグラタン(リクエスト)

鶏肉と玉葱と人参を炒めて塩胡椒をし、湯がいたマカロニと混ぜる。フライパンでバターを溶かし火を止めて小麦粉混ぜる。火を再度つけてから牛乳を少しづつ入れてホワイトソースを作り、マカロニと和えてチーズとパン粉をまぶす。夕飯時にオーブンで焼き目をつけて、お召し上がりいただきます。 

 

鶏ハムコンソメ味

定番メニューの一つの鶏ハムですが、本日はコンソメで下味をつけてから湯煎調理いたしました。お好みで、手作りのタルタルソースかレモンでお召し上がりいただきます。

 

たらと木の子のつつみ焼き

たらに塩胡椒をして、玉葱・木の子類・海老とバターをオーブンシートに盛り付けて包む。フライパンで温めて、レモンを添える

 

人参と豆苗の豚肉

豚肉に味噌とみりんを混ぜたものを塗り、千切りにして下茹でした人参と豆苗を巻く。巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。

丘ひじきとオクラのマリネ

湯むきしたトマトと塩もみしたきゅうりとサッと茹でた丘ひじきとオクラをマリネにしました。

 

ベーコンとレタスのコンソメスープ

レタス以外の野菜を重ね煮にして、炒めたベーコンとレタスを加えて、コンソメと塩胡椒で味を整える。食べる直前に追いレタスをし、食感の違いが楽しめるスープです。

*お客様からのメッセージ*

ありがとうございました。今回はグラタンとタラが好評でした。包み焼きはバターの風味がタラと良くあっていて、レモンをかけると爽やかでした。いつもはアルミホイルで巻いてグリルで焼くのですが、後で温めるのが面倒でした。オーブンペーパーならレンジですぐ温められて便利ですね。グラタンはニンニク風味が良いアクセントになると長男。次男はすべての食材の固さが均一ですごく美味しい、また作ってほしいと絶賛でした。レタスも余ってきましたが、スープにすると消費できますね。子供たちもレタスをスープに入れるのは全然OKとのこと。肉巻きも味がついてるのでお弁当にも使えました。ご馳走さまでした。

*今日の出来事&感想*

2019年10月10から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。

 

普通のグラタンのリクエストをいただきましたが、隠し味のニンニクが効きすぎたしまいましたが、好評でホッとしています。

先週からあったレタスの大量消費する為に、スープにしました。

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

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