夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★春巻き
★えんどう豆の翡翠煮
★ごぼうときゅうりの胡麻マヨサラダ
★白菜とツナの和えもの
★揚げ豆腐甘辛マヨ和え
★春巻き
こちらはリクエストになります。
牛肉、春雨、長ネギ、人参、白菜入りになります。
味付けは醤油、鶏がらスープ素、オイスターソース、塩胡椒、酒、砂糖になります。
★えんどう豆の翡翠煮
こちらはえんどう豆料理のリクエストになります。
えんどう豆を5分塩茹でしてから
10分ほどそのまま置いておき
出汁、みりん、塩、醤油の煮汁に
えんどう豆を入れて
ひと煮立ちさせ
鍋ごと冷水で冷まし
えんどう豆の色止めをしています。
★ごぼうときゅうりの胡麻マヨサラダ
ごぼうは細切りにしてから
水にさらし茹でています。
胡麻ドレッシングとマヨネーズで
和えています。
★白菜とツナの和えもの
白菜は細切りにしてレンジで温め
ごま油、鶏がらスープ素、砂糖、ツナ缶で
和えています。
★揚げ豆腐甘辛マヨ和え
こちらは木綿豆腐料理のリクエストになります。
木綿豆腐をしっかり水切りしてから
食べ易い大きさにカットしてから
片栗粉をまぶし
揚げ焼きにしています。
砂糖、醤油、みりん、酒、マヨネーズで
煮絡めています。
炊飯器を綺麗にしました
廊下、玄関フロア、階段を掃除しました。
シンク、洗い桶、タワシ入れ、洗剤入れ、排水口、蛇口、炊飯器、キッチンコンロ、コンロまわり、キッチン壁、キッチン側引き出しとびら、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下など掃除機がけ
ちえさま
本日は雨の中お越し頂き、お心のこもったお料理をたくさん有難うございました。
春巻き、皮がサクサクでとても美味しかったです。
豆腐もすごく美味しくてびっくりしました。
エンドウ豆も奇麗な色のまま仕上げて頂き美味しく頂きました。
ゴボウも白菜も繊維がたくさんとれて便秘が解消しそうです。
また、お掃除も丁寧に仕上げて頂き本当に感謝です。
来週もどうぞよろしくお願い致します。
今日は
春巻きのリクエストをいただきました。
8個分だったので
具材少な目に作ったので
いつもより小ぶり春巻きになりました。
揚げ豆腐は
大変好評で良かったです。
マヨネーズが
美味しさアップだったのかもしれませんね。
〜〜〜〜〜
今日は
雨の為、カッパを玄関外に
引っ掛けてお邪魔させていただきましたが、
帰る際には
玄関入った所にでハンガーに吊って下さっていました。
水滴もなくすっかり乾いていて
お心遣いに感謝致します。
ありがとうございました。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
