夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、4年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍>◡<◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★ビーフシチュー
★水菜と湯葉のサラダ
★エビオーロラソース炒め
★エビと野菜のコチュジャン炒め
★豚挽き肉と春雨のオイスター炒め
★ビーフシチュー
こちらはリクエストになります。
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し
牛肉、玉ねぎ、セロリ、人参、じゃがいもを
順に炒めお鍋へ入れる。
ワインもフライパンでひと煮立ちさせてから鍋へ
トマト水煮、水、ローリエ、塩胡椒をいれて煮る
最後にウスターソース、醤油を入れて煮ています。
★水菜と湯葉のサラダ
水菜は食べやすい大きさにカット
生湯葉は揚げています。
ドレッシングは醤油、みりん、ごま油、酢を混ぜ合わせています。
★エビオーロラソース炒め
フライパンに油とすりおろしニンニクを入れて
キャベツがしんなりするまで炒め
えびを加える。
マヨネーズ、ケチャップ、塩胡椒で味付けしています。
★エビと野菜のコチュジャン炒め
フライパンにごま油を入れて
片栗粉をまぶしたえびを炒め
キャベツ、ネギを加えて更に炒め
味噌、酒、砂糖、コチュジャン、塩胡椒で
味付けしています。
★豚挽き肉と春雨のオイスター炒め
ピーマン、豚挽き肉、玉ねぎ、春雨を
水、みりん、鶏がらスープ、オイスターソース、醤油で味付けしています。
洗面台、鏡を綺麗にしました。
玄関フロアー、廊下を掃除しました。
シンク、洗い桶、タワシ入れ、排水口、蛇口、キッチンコンロ、コンロまわり、キッチン壁、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下など掃除機がけ
本日はビーフシチューのリクエストをいただきました。
セロリのみじん切りが1本分入っています。
セロリは葉の部分に、ビタミンB1やB2が多く含まれ、その他にもβカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、食物繊維などの栄養も多くあります。セロリ独特の香りは、「アピイン」や「セネリン」という栄養成分からきています。この2つの成分は、精神を落ち着かせる沈静効果があり、イライラや頭痛を和らげる効能があります。セロリのビタミンB1とB2は、炭水化物(ご飯類など)や脂質(肉や植物油の脂など)から、体のエネルギーを作る働きがあります。もし、この2つのビタミンが不足すると、疲れがたまり疲労感やだるさがでてきます。βカロテン(ビタミンA)は、体の皮膚や粘膜を保護したり、眼の機能を正常に保つ栄養成分です。またビタミンCは、コラーゲンの合成を助け、体の組織を丈夫にしたり活性酸素やストレスなどによる、悪影響を抑える効能があります。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/