起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。
奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。 部屋は散らかる一方、、、 おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。 ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」
覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)
人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、
振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今
全ての行動が繋がっていて今が有り、
これからも今をどう行動するかで未来を創って行く
＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊
あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、
今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。
激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)
ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪
覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、
幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
一段目左から
★えびと小松菜のオイスターソース炒め
★鶏もも肉も南瓜のごまマヨ炒め
2段目左から
★紫玉ねぎときゅうりのマリネ
★鮭のポテトグラタン
★もやしと人参、きゅうりナムル
3段目左から
★鶏もも肉の具沢山トマト煮込み
★鰤ポテト
一段目左から
★えびと小松菜のオイスターソース炒め
えびは皮をむいてお酒と塩で軽く揉み、片栗粉をつけてごま油を敷いたフライパンで両面を焼き一度取り出します。小松菜としめじと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、えびを焼いたフライパンでごま油を足して炒めます。野菜に火が通ったらえびを戻し入れ、オイスターソース、鶏がらスープ、みりんで味付けして仕上げさせていただきました。
★鶏もも肉も南瓜のごまマヨ炒め
南瓜はあらかじめ一口サイズに切り、レンジで加熱して柔らかくしておきます。鶏もも肉は大きめに切り、フライパンに油を敷かずに入れて炒め、火が通ったら南瓜を加えて軽く混ぜ合わせすりごま、マヨネーズ、醤油を合わせたタレを絡めて仕上げさせていただきました。
2段目左から
★紫玉ねぎときゅうりのマリネ
きゅうりは千切り、紫玉ねぎはスライサーで薄くスライスし水さらしにしておきます。水けをきった紫玉ねぎときゅうりを合わせ、オリーブオイルとゆずポン酢、マジックソルトで合わせたタレを混ぜ合わせて仕上げさせていただきました。
★鮭のポテトグラタン
じゃがいも、小松菜、玉ねぎ、しめじは食べやすい大きさに切り、あらかじめ加熱しておきます。鮭はフライパンで両面をオリーブオイルで焼き、皮と骨を取って一度フライパンから上げておきます。鮭を焼いたフライパンを軽くふき取り、バターを溶かし、薄力粉、牛乳を加えてホワイトソースを作り加熱した野菜を加えて混ぜ合わせます。鮭を戻して全体を絡め合わせてお皿に盛り、上からピザ用チーズをかけてオーブンで焼いて仕上げさせていただきました。
★もやしと人参、きゅうりナムル
人参ときゅうりは千切りにし、もやしと人参をゆでて粗熱がとれたらきゅうりと混ぜ合わせます。ボウルにごま油、鶏がらスープの素、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、そこに野菜類を入れてよく混ぜ合わせて味をしみこませて仕上げさせていただきました。
3段目左から
★鶏もも肉の具沢山トマト煮込み
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、南瓜は大きめに切ります。鶏もも肉を鍋に炒め、そこに野菜類を加えて炒め合わせてからトマト缶、ケチャップ、砂糖、ブイヨンを加えて野菜が柔らかくなるまで煮込んで仕上げさせていただきました。
★鰤ポテト
じゃがいもは皮をむいて大きめに切り、鰤は切り身を三等分に切り、塩と熱湯で下処理しました。鍋にじゃがいもと鰤、酒と水、醤油とみりん、砂糖を加えて煮込んでじゃがいもが柔らかくなるまで煮込んで仕上げさせていただきました。
★トースターとトースター周り
★シンクの排水溝
こんにちは！
ナムルとっても美味しかったです！ブリじゃが芋も、出汁がお芋に染み込んでいて、すごく美味しかったです！
エビオイスターも美味しかったのですが、子供があまりたべなかったので、今日焼きうどんにアレンジしたら、喜んで食べていました！いつもありがとうございます✨
2020年02月20から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
梅雨の中休み、蒸し暑い日に伺わせていただきました。
今日も4歳のお子様がパクパク食べてくれそうなメニューを考え、
食材の組み合わせと栄養を考えてご用意させていただきました😚
身体は、食事から出来ているし、ご家族様の健康とご多幸を担っているんだなと思うから、
工夫次第で、美味しさも栄養も変化するのを楽しんでいます😚❤
今日も、残り食材を使わせていただいた
テーマ：ご馳走おかずです😊
ご家族皆様、体調が思わしくないとのことでしたので、煮物やさっぱりとした和え物で少しでも食べて早く元気になって頂きたいな！と思いながらご用意させて頂きました🥰
娘ちゃんも少しでも食べていただけますように、
以前喜んで食べていたとお聞きしたメニューをご用意させていただきました✨
今ある食材を調理方法や組み合わせを変えて７品作らせていただきました。
次の日まで食事の心配がないようにゆっくり休んで頂けますよう、量も多めで作らせていただきました。
調理方法が変われば食感、味覚も変わり様々な料理が楽しめます。
蒸し暑く、食欲が落ち気味な季節ですが、
早くご家族で元気になられてこれからの夏も夏バテしないで、元気でお過ごしいただけますように♪
旬の野菜をもりもり食べて頂けますように★
精一杯ご家族様のお役に立てますよう
尽力していきたいなと思う日々です😚
今日はお子様といっぱい遊んで家事しないで良い一日ですね🌷
奥さまのキュートな笑顔を妄想しながら、
可愛いお子様のパクパク食べる様子を妄想しながら
ご家族様が健康なお食事と
より良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
覚えて下さってご依頼下さりありがとうございます💐✨
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
