夏休み期間限定で伺っていたご依頼から、４年ぶりに、普段の平日もお願いしたいとのご連絡を受けました。お父様を引き継いで、本格的にお仕事されることになり、少しの間、他社もご経験されたそうですが、女性ライフワークさんのほうが良かったとのこと(^^)/覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響き。色々吟味していただいた中で、最後は、当協会が一番良かったとのこと。昔の回想と共に涙が出ました。嬉しいご連絡と光栄です(#^.^#)可愛い男の子2人。ご飯を美味しく食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪思い出深いご家庭にまた呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
★春巻き
★菊芋と里芋の素揚げ餡掛け
★キャベツとチーズのマカロニサラダ
★ひじきと厚揚げ煮
★ピーマン肉巻き
★春巻き
こちらはリクエストになります。
具材は牛肉、白菜、人参、白ネギ、春雨になります。
小さい方はお弁当用に作らせていただきました。
具材が少な目だったので
春巻きの皮、2枚はベーコン、大葉、チーズに
しました。
★菊芋と里芋の素揚げ餡掛け
こちらはリクエストになります。
菊芋は綺麗に洗い
里芋は皮を剥いてから塩で滑りをとり
油で揚げています。
餡は別添え、、柚子風味にしています。
★キャベツとチーズのマカロニサラダ
マカロニ、キャベツ、人参、スライスチーズを
マヨネーズで和えたサラダになります。
★ひじきと厚揚げ煮
ひじきを炒めてから
砂糖、醤油、みりん、酒などで味付けしています。厚揚げ、人参入りになります。
★ピーマン肉巻き
ピーマンを豚肉で巻き
塩胡椒を振り、小麦粉を軽くまぶしてから
フライパンで焼いています。
醤油、ポン酢、焼肉タレなどお好きな味で。
キッチン、シンク、蛇口など綺麗にしました。
リビングフローリングを綺麗にしました。
シンク、洗い桶、タワシ入れ、排水口、蛇口、キッチンコンロ、洗面台の掃除、リビング、キッチン、階段、廊下、玄関フロア掃除機かけ
本日もリクエストありがとうございます。
菊芋は食べた事がないので
どんな味なんだろうと思いながら、揚げさせていただきました。
お庭で収穫された菊芋との事、、毎年上手に育てられて
収穫されているので凄いですね。
餡掛けの餡は
柚子が冷蔵庫にあったので、柚子果汁と皮は刻んで仕上げに入れました。
お掃除の方は
ふきんが見つからず、キッチンペーパーで代用させていただきました。
本日もありがとうございました。
お仕事は楽しいです
大好きな家族が増えた思いです☆彡
出会ってくださりありがとうございます
愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と
愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と
大人しそうなしっかりしたご主人様と
奥様によく似たキュートなお母様の
ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
