起業当時頻繁に開催していたイベントでお知り合いになった奥様から、６年ぶりに、あの頃と状況が変わり、安心してお願いできるからと以下のご連絡を受けました。
奥様メッセージ→「平日は仕事。土日も仕事している時が多く、休みがあれば子供と出かけてしまうので、部屋が一向に片付かず、苦手な家事に追われる日々に苦しんでいます。夫は土日も仕事でほとんど家におりません。 部屋は散らかる一方、、、 おまけに、９月に一戸建てに引っ越したものの、それまで使っていた家具(特に洋服などの収納)が全く合わず、何をどこにしまえば良いのか？何がどこにあるのか？まったくわからない毎日です。 ご相談することは可能ですか？お願いいたしますm(_ _)m」
覚えていてくださってたのが、心にジーーんと響きました(*^-^*)
人とのご縁は
どこでどう繋がるのかわからないし、
振り返った時、あの時のイベントでのきっかけが続々といらっしゃる今
全ての行動が繋がっていて今が有り、
これからも今をどう行動するかで未来を創って行く
＊＊何を目指し、なぜやり続けるのか＊＊
あの当時は、独身の可愛らしい印象の女性の方が、
今や可愛い３歳になったばっかりの女の子のお母さんになっておられました。
激動の婚活話もお伺いし、愛あるエールを送ってくださいました(*^-^*)
ご飯を美味しく食べてくれる新たなご家族様が増えました♪
覚えてくださっていて、ご縁となりお家に呼んでくださり、
幸せなご家庭に呼んでいただき嬉しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご期待に応えられるように、精進しますね(^_-)-☆
1段目左から
☆タラとブロッコリーのグラタン
☆キャベツと卵のマヨソテー
☆マカロニサラダ
2段目左から
☆アスパラとブロッコリーの肉巻き
☆鶏手羽元の野菜煮込み
☆骨付きチキンのグリル
1段目左から
☆タラとブロッコリーのグラタン
タラはオリーブオイルを熱したフライパンで両面中に火が通るまで焼き、一度取り出します。同じフライパンにバターを熱し、千切りにした人参を炒め、薄力粉を加えて全体に絡める。牛乳を加えてとろみがついたら小房に分けて蒸して柔らかくしたブロッコリーとタラを加えて全体にホワイトソースを絡めて耐熱皿に移す。上からチーズを散らし、トースターで焼いて仕上げさせていただきました。
☆キャベツと卵のマヨソテー
キャベツは角切りにし、マヨネーズを熱したフライパンで蒸し焼きにし、しんなりしたら溶き卵を加えて塩を加えて味を整え仕上げさせていただきました。
☆マカロニサラダ
千切りにした人参とマカロニを茹でて冷ましておく。きゅうりとハムを細切りにし、ボウルに入れて人参とマカロニを加え、マヨネーズで和えて仕上げさせていただきました。
2段目左から
☆アスパラとブロッコリーの肉巻き
アスパラは根元を少し切ってから3等分、ブロッコリーは小房に分けて一緒に茹でて冷ましておく。豚小間肉をまな板に広げてアスパラ、ブロッコリーを巻きオリーブオイルを熱したフライパンで焼き、肉に火が通ったらめんつゆを加えて味を絡めて仕上げさせていただきました。
☆鶏手羽元の野菜煮込み
キャベツは角切り、人参亜hはいちょうぎり、タアサイは3センチ長さに切る。鍋に野菜と鶏手羽元、ブイヨンを加えて煮、塩を少し加えて味を整えて仕上げさせていただきました。
☆骨付きチキンのグリル
骨付きチキンは焼き肉のたれを絡めて1時間おいておく。トースターにアルミホイルを敷いてチキンをおき、焼いて仕上げさせていただきました。
布団干し→2階1階掃除機がけ→布団セッティング
❀お客様からのメッセージ❀
お魚のグラタン、肉巻き野菜も美味しかったです！
キャベツソテーは二日目にスープアレンジしていただきました！ありがとうございました！！
2020年02月20から家政婦・家事代行サービスを継続利用してくださる顧客様のところに伺いました。
今日も4歳のお子様がパクパク食べてくれそうなメニューを考え、
食材の組み合わせと栄養を考えてご用意させていただきました😚
身体は、食事から出来ているし、ご家族様の健康とご多幸を担っているんだなと思うから、
工夫次第で、美味しさも栄養も変化するのを楽しんでいます😚❤
今日も、残り食材を使わせていただいた
テーマ：ご馳走おかずです😊
今日は最近では珍しく今の時期にしては暖かくいいお天気でした
午後からの訪問だったため奥様にはお会いできませんでしたが帰宅されてから帰宅されてから明日、明後日までの夕食の心配がないように
メインになるお料理を中心に６品作らせていただきました。
調味料を変えるだけで色合いや食感が変わってきます。
今日はお野菜が少なめでしたが、メインに肉や魚に少しづつ入れてお料理させて頂きました。
肉巻きは少し手間がかかるのでなかなかご自身では作らないメニューの一つです。
こういった機会に楽しんで頂ければと思います。
グラタンは野菜や肉が中に入ることが多いですが、今回はタラを入れて作らせて頂きました。
白身魚は割とどんなお料理にも使え、美味しく仕上げることができます。
他人も同じお料理でも少し調味料を足しただけで違ったメニューができることもあります。
食感、味覚も変わり様々な料理が楽しめます。
今年はとても寒く、今日の様な雪が舞う日も多くなっています。
体調管理が難しい時期になりますがご家族元気でお過ごしいただけますように♪
旬の野菜をもりもり食べて頂けますように★
精一杯ご家族様のお役に立てますよう
尽力していきたいなと思う日々です😚
今日はお子様といっぱい遊んで家事しないで良い一日ですね🌷
奥さまのキュートな笑顔を妄想しながら、
可愛いお子様のパクパク食べる様子を妄想しながら
ご家族様が健康なお食事と
より良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.。o○
覚えて下さってご依頼下さりありがとうございます💐✨
女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/
